Fête des Gnocchi d'Acquafondata

La 63e édition de la Fête des Gnocchi d'Acquafondata s'est déroulée le dimanche 24 août 2025 dans le centre historique de la petite commune de la Province de Frosinone. Comme le veut la tradition, les gnocchi à la pomme de terre rouge locale ont été préparés par les femmes du village et distribués aux nombreux visiteurs, lors d'une soirée placée sous le signe de la musique populaire et de la convivialité. La commune d'Acquafondata a officiellement confirmé le grand succès de la manifestation, réaffirmant la valeur identitaire d'une fête qui, depuis 1961, maintient vivantes la mémoire paysanne et l'excellence agroalimentaire du village des Mainarde.