Fête des Gnoccacci à la Sauce aux Cèpes
Édition 2025 Terminé Musique Indie Gastronomie

Fête des Gnoccacci à la Sauce aux Cèpes

23 août 2025 — 30 août 2025
Rocca Santo Stefano — Roma (258)

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Édition 2025 — Fête des Gnoccacci

La 40e édition de la Fête des Gnoccacci à la sauce aux cèpes s'est déroulée à Rocca Santo Stefano sur deux samedis de fin août 2025, le 23 et le 30, avec un début à 19h30 sur la Piazza Pontica. À cette occasion, les gnoccacci paysans, pâtes rustiques à l'eau et à la farine agrémentées d'une sauce aux cèpes des bois locaux, ont été préparés et cuisinés sur le moment par les bénévoles de la Pro Loco, avec deux concerts live pour accompagner les soirées.

La 40e édition, août 2025

En 2025, la Fête des Gnoccacci a franchi le cap des 40 éditions, confirmant la formule des deux soirées de fin d'été : samedi 23 et samedi 30 août, avec ouverture des stands à 19h30 sur la Piazza Pontica, à Rocca Santo Stefano.

Le plat vedette était comme toujours le gnoccaccio paysan, pétri à la main avec de l'eau et de la farine et agrémenté d'une sauce aux cèpes récoltés dans les bois qui entourent le village des Monts Prénestins. La manifestation a été organisée par la commune avec la Pro Loco.

Les deux soirées ont été accompagnées par de la musique live sur la place : le 23 août, les Dissonanti se sont produits, tandis que le 30 août, c'était au tour des SMILF. L'édition 2026 a ensuite déplacé le rendez-vous en juillet.

Où se déroule — Fête des Gnoccacci

Piazza Pontica

Fête des Gnoccacci en bref

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Historique de Fête des Gnoccacci

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