Fête des Forche

Une fête qui raconte la civilisation paysanne des Abruzzes

La Fiera delle Forche est l'un des rendez-vous estivaux les plus attendus de Sant'Eusanio Forconese, une petite commune de la vallée de l'Aterno dans la province de L'Aquila, au cœur des Abruzzes. Née en 2013, la manifestation tire son nom des forche (fourches), ces anciens outils agricoles en bois et en osier autrefois utilisés pour le travail du foin et des céréales, aujourd'hui symboles d'une culture rurale que le village préserve avec fierté. Chaque édition transforme le centre historique en un musée à ciel ouvert de la civilisation paysanne.

Piazza Cavour, le cœur de la manifestation

Le pivot de la foire est la Piazza Cavour, dans le centre historique du bourg. La place a pris une valeur particulièrement symbolique : après les dommages causés par le séisme de 2009 qui a frappé la région de L'Aquila, elle a retrouvé sa fonction d'accueil de la communauté grâce à cette fête, devenant le signe tangible de la renaissance du village. Ici, lors des soirées d'août, habitants, émigrés de retour pour l'été et visiteurs venus de toute la province se retrouvent.

Marchés, expositions et artisanat

Le programme typique de la foire prévoit l'ouverture l'après-midi des marchés d'artisanat local et de l'exposition d'outils agricoles anciens, avec des présentations d'objets du quotidien de la vie rurale. Parmi les éléments les plus caractéristiques, on remarque les poupées réalisées avec des bottes de foin et les installations de paille qui animent les ruelles et les places du bourg, rappelant les anciennes traditions de la moisson et du battage.

La cuisine traditionnelle du terroir

La gastronomie est l'âme de la Fiera delle Forche. Les stands proposent des plats rigoureusement faits main avec des ingrédients frais et locaux, selon les recettes de la tradition paysanne locale. Parmi les spécialités incontournables :

• les pappardelle alla mul'nara (à la meunière), pâtes étalées à la main par les femmes du village ;
• la minestra di gnocchetti e fagioli, un plat pauvre mais consistant ;
• les inévitables arrosticini des Abruzzes (brochettes de mouton), cuits à la braise ;
• saucisses, bruschettas et desserts traditionnels faits maison.

Musique, danses et soirées sur la place

Chaque soir, après le dîner, la place s'anime avec de la musique live, des concerts, des danses de groupe (liscio et caraïbes), pour terminer tard dans la nuit avec des DJ sets. La foire est organisée par le Comitato Fiera delle Forche et rendue possible par le travail de plus d'une centaine de bénévoles, qui font de cet événement l'une des fêtes de village les plus authentiques de la région de L'Aquila.