Fête des Fettuccine à la Truffe (Civitella Cesi)

Fête des Fettuccine à la Truffe 2025

Du 11 au 14 août 2025, Civitella Cesi a accueilli la 28e édition de la Fête des Fettuccine à la Truffe, organisée par la Polisportiva Civitella Cesi avec le soutien de la commune de Blera. Pendant quatre soirées, le village médiéval s'est animé avec la traditionnelle tablée qui traverse le village, de la Piazza della Vittoria jusqu'au pied du Castello Torlonia.

Les fettuccine à la truffe faites maison étaient à l'honneur, accompagnées des spécialités de la Tuscia viterbese : viandes de la coopérative d'éleveurs locale, pommes de terre à la truffe, haricots aux couennes, huile d'olive extra vierge des « Colli Etruschi » et vins du territoire. Chaque soir, les stands ont ouvert en début de soirée, tandis que les places du village accueillaient de la musique live, des bals et de la danse jusqu'à tard dans la nuit. L'entrée était gratuite.