Fête des Cecamariti

Fête des Cecamariti 2025

Le dimanche 6 juillet 2025, Orvinio a accueilli une nouvelle édition de la Fête des Cecamariti, organisée comme toujours par la Pro Loco d'Orvinio. La nouveauté de l'année a été l'horaire : les stands ont ouvert dès 12h00 sur la Piazza del Comune, déplaçant le centre de gravité de la fête vers le déjeuner et prolongeant ainsi la journée jusqu'à l'après-midi.

Au menu, les cecamariti à la sauce, ces pâtes à l'eau, farine de blé et maïs qui caractérisent la cuisine du village, proposées avec un assaisonnement à la tomate et au basilic. La formule est restée celle de la fête de village, avec entrée libre, tablées en plein air et la participation des bénévoles de la Pro Loco à la préparation et au service.