Fête des Carletti et Bruscandoli
Édition 2026 Gastronomie Terroir Marché de producteurs

Fête des Carletti et Bruscandoli

La première fête d'Agna dédiée aux herbes sauvages du printemps

Agna — Padova (028) Depuis 2026
Dates 30 mai — 01 juin 2026
Lieu Agna (028)
Tarifs Gratuit
Statut Terminé

Présentation de Fête des Carletti et Bruscandoli

À Agna, en Bassa Padovana, naît une nouvelle fête dédiée aux herbes sauvages du territoire. La Fête des Carletti et Bruscandoli célèbre deux ingrédients typiques du printemps vénitien : les carletti (silènes) et les bruscandoli (pousses de houblon sauvage), protagonistes d'un menu élaboré par la chef Moira Lazzarin. Du 30 mai au 1er juin 2026, dans la cour de l'école « E. De Amicis », la Pro Loco Agna propose un stand gastronomique en soirée avec des plats de saison et la possibilité de vente à emporter. Une première édition qui valorise les saveurs oubliées de la campagne padouane.

Les herbes sauvages à table

À Agna, commune de la Bassa Padovana dans la province de Padoue, la Fête des Carletti et Bruscandoli fait ses débuts, une fête dédiée aux herbes sauvages de la tradition vénitienne. Les protagonistes sont les carletti (les tendres feuilles de silène) et les bruscandoli (les jeunes pousses de houblon sauvage), récoltés au printemps et cuisinés selon des recettes locales.

La cuisine de la chef Moira Lazzarin

Le menu est élaboré par la chef Moira Lazzarin, qui réinterprète ces ingrédients pauvres et saisonniers en plats conçus pour redécouvrir les saveurs authentiques de la campagne padouane. Le stand gastronomique ouvre le soir à partir de 19h30, avec possibilité de vente à emporter.

Une fête signée Pro Loco

L'événement est organisé par la Pro Loco Agna et se déroule dans la cour de l'école « E. De Amicis », Via Roma. S'agissant de la première édition, la fête ambitionne de devenir un nouveau rendez-vous printanier à Agna, lié au cycle des saisons et aux herbes qui poussent spontanément le long des fossés et des champs de la région.

Fête des Carletti et Bruscandoli — édition 2026

La première édition de la Fête des Carletti et Bruscandoli s'est déroulée à Agna du 30 mai au 1er juin 2026, dans la cour de l'école « E. De Amicis », avec un stand gastronomique en soirée dédié aux herbes sauvages et aux plats de la chef Moira Lazzarin.

La première édition de la Fête des Carletti et Bruscandoli a animé Agna du 30 mai au 1er juin 2026, dans la cour de l'école « E. De Amicis ». La Pro Loco Agna a proposé un stand gastronomique en soirée dédié aux herbes sauvages du printemps — carletti et bruscandoli — avec un menu élaboré par la chef Moira Lazzarin.

Programme Fête des Carletti et Bruscandoli 2026

Programme de la première édition (30 mai - 1er juin 2026) :

  • Chaque soir à partir de 19h30 — ouverture du stand gastronomique avec des plats à base de carletti et bruscandoli, les herbes sauvages du territoire
  • Menu de saison élaboré par la chef Moira Lazzarin
  • Service de vente à emporter disponible

Réservations au +39 352 078 2052 ; mises à jour sur la page Facebook de la Pro Loco Agna.

Temps forts Fête des Carletti et Bruscandoli 2026

Les plats à base de carletti et bruscandoli signés par la chef Moira Lazzarin, lors de la première édition de la fête.

Tarifs Fête des Carletti et Bruscandoli 2026

Entrée libre ; consommations au stand gastronomique payantes, avec possibilité de vente à emporter.

Informations pratiques — Fête des Carletti et Bruscandoli

Comment venir

Agna se trouve dans la Bassa Padovana, entre Padoue et le Polesine. En voiture depuis la SS516 Piovese ou l'autoroute A13 (sorties Monselice ou Boara). La fête se tient dans la cour de l'école « E. De Amicis », Via Roma 16.

Horaires et réservations

Du 30 mai au 1er juin 2026, stand gastronomique en soirée à partir de 19h30, avec vente à emporter disponible. Réservations : +39 352 078 2052.

Organisateur

Pro Loco Agna

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Où se déroule — Fête des Carletti et Bruscandoli

Cortile Scuola E. De Amicis

Cortile Scuola E. De Amicis, Via Roma 16, 35021 Agna

Contacter Fête des Carletti et Bruscandoli

Tel
+39 352 078 2052

Fête des Carletti et Bruscandoli en bref

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