Fête des Beignets
Tradition médiévale et gastronomie dans l'ancien village de Cremolino
Présentation de Fête des Beignets
La Fête des Beignets de Cremolino
Dans le village médiéval de Cremolino, perché sur les collines du Monferrato dans la province d'Alexandrie, le 1er mai est depuis toujours synonyme de fête. La Fête des Beignets transforme l'ancien village en une scène à ciel ouvert où gastronomie, histoire et spectacle s'entremêlent le temps d'une journée. Promue par la Pro Loco de Cremolino en collaboration avec la municipalité et les associations locales, c'est l'un des rendez-vous les plus appréciés et attendus du calendrier printanier piémontais.
Une tradition venue du Moyen Âge
La fête puise ses racines dans un épisode historique lié aux nobles familles du territoire : la reconstitution célèbre le mariage entre Agnese Del Bosco, de lignée aleramique, et Federico Malaspina. De cette union est née la coutume de distribuer des beignets au peuple, un geste de libéralité seigneuriale qui s'est transmis au fil des siècles pour devenir l'identité même du village. Aujourd'hui encore, les beignets sont préparés selon des recettes anciennes, dans leur version traditionnelle ou fourrés aux pommes, et servis sur la place aux citoyens et aux visiteurs.
Le programme de la journée
Dès l'après-midi, l'ancien village s'anime avec un programme dense d'événements mêlant saveurs et spectacle :
- Distribution de beignets sur la place principale, dans leur version classique et aux pommes, aux côtés de produits gastronomiques locaux ;
- Camp médiéval avec tentes et bannières, installé au Centro Karmel ;
- Spectacle de fauconnerie avec démonstrations de vol sous le château ;
- Cortège historique avec figurants en costume, tambours et les célèbres porte-drapeaux du Palio d'Asti ;
- Musique médiévale et Renaissance avec le groupe "I Quattro+Uno" et d'autres performances live ;
- Stands d'artisanat, de loisirs créatifs et de produits typiques le long des rues du village.
Une atmosphère unique dans le Monferrato
La force de la Fête des Beignets réside dans sa capacité à faire revivre le passé dans un cadre authentique : les rues pavées, le château et les maisons en pierre de l'ancien village servent de décor naturel à une manifestation qui séduit petits et grands. Pour ceux qui visitent la Région Piémont et souhaitent découvrir un événement authentique, loin du tourisme de masse, la journée à Cremolino représente une occasion parfaite de savourer la tradition du Monferrato entre histoire, goût et folklore.
Fête des Beignets — édition 2026
La Fête des Beignets 2026 s'est tenue le vendredi 1er mai dans l'ancien village de Cremolino. Dès 14h sur la place principale, la Pro Loco a servi les beignets traditionnels et la variante aux pommes, aux côtés de produits gastronomiques locaux et de stands d'artisanat le long des rues du village.
La reconstitution médiévale a été installée au Centro Karmel, avec des démonstrations de fauconnerie sous le château. À 16h, le cortège historique a défilé avec des figurants en costume, des tambours et les porte-drapeaux du Palio d'Asti. Parmi les nouveautés de l'année, une représentation dédiée à la marquise Agnese Del Bosco et à Federico, accompagnée par un ménestrel, ainsi que les performances musicales du groupe "I Quattro+Uno". L'édition a attiré un public nombreux.
Programme Fête des Beignets 2026
Dès 14h : distribution de beignets traditionnels et aux pommes sur la place principale, produits gastronomiques locaux, stands d'artisanat et de loisirs. Camp et reconstitution médiévale au Centro Karmel. Démonstrations de fauconnerie sous le château. 16h : cortège historique avec figurants en costume, tambours et porte-drapeaux du Palio d'Asti. Représentation dédiée à Agnese Del Bosco et Federico avec un ménestrel. Musique avec le groupe "I Quattro+Uno".
Temps forts Fête des Beignets 2026
- Beignets traditionnels et variante aux pommes
- Cortège historique avec les porte-drapeaux du Palio d'Asti
- Camp médiéval et fauconnerie sous le château
- Représentation du mariage d'Agnese Del Bosco et Federico (nouveauté 2026)
- Musique médiévale live avec "I Quattro+Uno"
Tarifs Fête des Beignets 2026
Informations pratiques — Fête des Beignets
Quand
La fête se déroule traditionnellement le 1er mai, avec une date de report au premier dimanche utile en cas de mauvais temps.
Où
Ancien village de Cremolino (AL), avec pour épicentre la Piazza Vittorio Emanuele II. Le village est situé dans le Haut-Monferrato, à courte distance d'Ovada et de la sortie d'autoroute A26.
Comment s'y rendre
En voiture : depuis l'autoroute A26, sortie Ovada, puis routes provinciales vers Cremolino (environ 10 minutes). En train : gare d'Ovada sur la ligne Gênes-Acqui Terme, avec continuation en bus ou en voiture. L'aéroport le plus proche est Gênes Cristoforo Colombo.
Coûts
Entrée libre à la manifestation ; les beignets et les produits gastronomiques sont en vente aux stands de la Pro Loco.
Contacts
Municipalité de Cremolino : +39 0143 879037. Informations mises à jour sur la page Facebook de la Pro Loco de Cremolino.
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Où se déroule — Fête des Beignets
Antico Borgo di Cremolino
Piazza Vittorio Emanuele II, 15010 Cremolino