Fête de la Truffe de Canterano
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Édition 2025 — Fête de la Truffe
La 12e édition de la Fête de la Truffe de Canterano s'est tenue sur deux week-ends consécutifs : samedi 11 et dimanche 12 octobre et samedi 18 et dimanche 19 octobre 2025. Les stands gastronomiques, installés dans le centre historique et sur la Piazza Roma, étaient ouverts le samedi de 12h00 à 22h00 et le dimanche de 12h00 à 17h00.
La vedette était la truffe noire récoltée dans les bois de la Vallée de l'Aniene, servie dans des tagliolini, bruschette, œufs, fromages et viandes, accompagnée d'un bar à spritz, d'en-cas gourmands et de produits typiques. La musique et les installations artistiques et culturelles n'ont pas manqué le long des rues du village. La manifestation, organisée par l'association La Murritana, a reversé une partie des bénéfices à des œuvres caritatives et à la restauration du patrimoine historique de Canterano.
Où se déroule — Fête de la Truffe
Piazza Roma
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Fête de la Truffe en bref
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