Fête de la Truffe de Campovalano
Une semaine entre truffes, archéologie et culture au pied des Monti Gemelli
Présentation de Fête de la Truffe de Campovalano
Une fête qui sent la truffe et l'histoire
La Fête de la Truffe de Campovalano a lieu chaque mois de juillet dans le village de Campovalano, sur la commune de Campli, dans la province de Teramo, au cœur de l'arrière-pays des Abruzzes, au pied des Monti Gemelli. Organisée par l'Associazione Campovalano Viva avec le patronage de la commune de Campli, elle est devenue au fil des ans l'un des rendez-vous gastronomiques et culturels les plus attendus de la province de Teramo, attirant des visiteurs venus aussi bien des Abruzzes que de la région d'Ascoli dans les Marches.
La truffe, reine de la table
Le cœur de l'événement est la cuisine à la truffe, servie chaque soir à partir de 19h00 avec un menu qui varie de jour en jour. Aux côtés des grands classiques de la tradition — tagliatelles, gnocchis, raviolis, lasagnes, cannellonis et crêpes à la truffe — la fête propose des spécialités plus recherchées comme le carpaccio de Black Angus fumé et le sanglier aux champignons et à la truffe en quantité limitée, ainsi que des plats de viande et des accompagnements. Les options végétariennes et véganes ne manquent pas, comme le trio de quinoa à la truffe. La cuisine est accompagnée d'un marché de produits typiques et artisanaux.
La Nécropole de Campovalano sous les étoiles
Ce qui rend cette fête unique, c'est son lien avec la Nécropole de Campovalano, l'un des sites archéologiques les plus importants d'Italie centrale, avec des tombes allant de la fin de l'âge du bronze jusqu'à la conquête romaine. Pendant les soirées, un service de navettes gratuites et un petit train touristique relient la zone de la fête au site, où des visites guidées nocturnes gratuites sont organisées à la lueur des flambeaux, en collaboration avec l'Université « G. d'Annunzio » de Chieti-Pescara.
Culture, musique et reconstitutions
Le programme allie gastronomie et vulgarisation culturelle : soirées d'observation astronomique avec l'Observatoire Astronomique des Abruzzes, concerts de musique classique et de chambre, ateliers pédagogiques pour enfants, démonstrations de fonte du bronze antique et reconstitutions historiques avec la reconstitution des anciens rites funéraires. Une formule qui transforme la fête en un véritable voyage à travers les saveurs, l'archéologie et les traditions populaires des Abruzzes.
Un rendez-vous estival dans les Abruzzes
Inscrite au calendrier du « Campli Summer », la Fête de la Truffe de Campovalano représente une occasion idéale de découvrir un coin authentique des Abruzzes, entre bonne chère, nature et patrimoine historique, dans un cadre adapté aux familles et aux groupes d'amis.
Fête de la Truffe de Campovalano — édition 2026
25e édition : un quart de siècle
L'édition 2026 de la Fête de la Truffe de Campovalano, prévue du 6 au 12 juillet à Campli (TE), fête les vingt-cinq ans de la manifestation. La formule alliant cuisine à la truffe, culture et archéologie est confirmée, avec des stands gastronomiques ouverts chaque soir dès 19h00.
Les nouveautés 2026
Parmi les nouveautés, tous les plats sont servis dans des contenants portions individuelles pratiques avec couvercle, pour garantir hygiène, maintien au chaud et facilité de transport. Le menu introduit également le trio de quinoa végan à la truffe, pensé pour le public végétarien et végan.
Culture et archéologie
Le calendrier prévoit des soirées à l'Observatoire Astronomique des Abruzzes (6 et 9 juillet), le concert du Romani Project - Quatuor Gennaro Spinelli (7 juillet), l'Orchestre de Chambre Benedetto Marcello (8 juillet), les démonstrations d'Archeoworld avec fonte du bronze et ateliers pédagogiques (10 juillet) et, les 11 et 12 juillet, le camp historique et pédagogique avec travail de la céramique et des métaux et la reconstitution du rite funéraire. Un rassemblement de Ferrari et Maserati est prévu le 12 juillet. Des navettes gratuites et un petit train touristique relient la fête à la Nécropole de Campovalano.
Programme Fête de la Truffe de Campovalano 2026
- 6 juillet — Observatoire Astronomique des Abruzzes, observation du ciel
- 7 juillet — Concert Romani Project - Quatuor Gennaro Spinelli
- 8 juillet — Concert de l'Orchestre de Chambre Benedetto Marcello
- 9 juillet — Observatoire Astronomique des Abruzzes, deuxième rendez-vous
- 10 juillet — Archeoworld : démonstrations de fonte du bronze et ateliers pédagogiques
- 11-12 juillet — Camp historique et pédagogique, travail de la céramique et des métaux, reconstitution du rite funéraire
- 12 juillet — Rassemblement de Ferrari et Maserati
Chaque soir dès 19h00, stands gastronomiques et visites guidées nocturnes de la Nécropole de Campovalano.
Temps forts Fête de la Truffe de Campovalano 2026
- 25e édition, un quart de siècle de fête
- Nouveauté : plats en contenants portions individuelles avec couvercle et trio de quinoa végan à la truffe
- Visites nocturnes de la Nécropole de Campovalano avec navette gratuite et petit train touristique
- Concerts de musique classique et de chambre
- Reconstitutions historiques et fonte du bronze antique
Tarifs Fête de la Truffe de Campovalano 2026
Informations pratiques — Fête de la Truffe de Campovalano
Comment s'y rendre
Campovalano est un village de la commune de Campli (TE). En voiture, on y accède par l'autoroute A14 (sortie Teramo/Val Vibrata) en continuant vers Campli ; la zone de la fête est desservie par un grand parking accessible aussi bien depuis le côté de Teramo que celui d'Ascoli.
Horaires et services
Les stands gastronomiques ouvrent chaque soir de 19h00 jusqu'à tard dans la nuit. Pendant les soirées, un service de navettes gratuites et un petit train touristique vers la Nécropole de Campovalano sont en activité, avec des visites guidées nocturnes gratuites.
Informations
Organisation : Associazione Campovalano Viva — tél. +39 338 5747393, email [email protected]. Portail touristique : visitcampli.it.
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Où se déroule — Fête de la Truffe de Campovalano
Campovalano