Fête de la Ricotta et du Fromage – Fête des Saveurs et des Savoirs

48e édition (2025)

La 48e édition de la Fête de la Ricotta et du Fromage de Vizzini s'est déroulée les 24 et 25 avril 2025, s'ouvrant par un moment de recueillement et de prière à la mémoire du Pape François. L'édition a réservé un vaste programme à l'apiculture sicilienne, avec l'Association Régionale des Apiculteurs Siciliens (ARAS) en vedette au Château Normand – ancienne prison bourbonienne, avec de nombreuses initiatives dédiées au monde des abeilles et aux produits de la ruche.

Comme le veut la tradition, le centre historique a accueilli les stands de dégustation de ricotta fraîche et de fromages locaux, les défilés de charrettes siciliennes, costumes et lanceurs de drapeaux, les représentations théâtrales et les promenades littéraires sur les lieux décrits dans les nouvelles de Giovanni Verga.