La fête historique du canard de Gruaro, dans la Vénétie Orientale
Au cœur de l'été qui touche à sa fin, Gruaro — petite commune de la province de Venise nichée dans la Vénétie Orientale, à quelques kilomètres de Portogruaro — se transforme pendant dix jours en capitale de la 'rassa', le canard qui donne son nom à la fête. La Sagra della Rassa est l'une des manifestations les plus ancrées du territoire : née au début des années soixante-dix, elle a dépassé sa cinquantième édition, signe d'un attachement populaire qui se renouvelle de génération en génération.
Le cœur de la fête est le stand œnogastronomique installé dans une grande structure couverte, où la 'rassa' est servie selon les recettes traditionnelles, accompagnée d'autres spécialités locales. Un véritable village de fête s'articule autour de la cuisine, avec des kiosques, des marchés d'artisanat et de brocantes, des expositions et la classique tombola caritative.
Chaque soir, la Sagra della Rassa propose des animations pour tous les âges : orchestres de liscio, groupes, DJ sets, musique live et danse en groupe. Le programme s'enrichit d'événements parallèles — tournois de briscola, tournois, randonnées à moto et à vélo à travers la campagne de la Vénétie Orientale — jusqu'au grand final avec un feu d'artifice qui clôture les festivités.
Organisée par les associations locales, la fête est le moment de l'année où Gruaro se retrouve : un rendez-vous qui allie la bonne cuisine vénitienne, la convivialité et la fête populaire, parfait pour ceux qui veulent découvrir un coin authentique de la province de Venise.
Après la 54ème édition en 2025, la Fête de la Rassa de Gruaro célèbre en 2026 sa 55ème édition. La manifestation revient à sa période habituelle, entre fin août et début septembre, répartie sur deux week-ends. Les piliers de la fête sont confirmés : le stand œnogastronomique avec la 'rassa' et les spécialités locales, les orchestres de liscio et les DJ sets en soirée, les marchés d'artisanat et de brocantes, la tombola caritative, les tournois de briscola et les randonnées à moto et à vélo.
Le programme détaillé de la 55ème édition, avec le calendrier des orchestres et des événements en soirée, sera publié par les organisateurs sur le site officiel et la page Facebook dans les semaines précédant la fête. Sur la base de la structure établie, la manifestation comprend :
Programme en cours de mise à jour.
La 'rassa' cuisinée selon la tradition, les orchestres de liscio et le feu d'artifice qui clôture les dix jours de fête.
Gruaro est situé dans la Vénétie Orientale, dans la province de Venise, près de Portogruaro. En voiture : sortie d'autoroute Portogruaro (A4). En train : gare de Portogruaro-Caorle, puis liaison locale.
Entrée libre dans l'espace de la fête ; paiement à la consommation aux stands gastronomiques.
La fête se déroule entre fin août et début septembre, répartie sur deux week-ends.
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Area festeggiamenti di Gruaro
Via Roma, 30020 Gruaro