La tradition de la porchetta des Castelli Romani dans la verdure du Parco Laurentino
La Fête de la Porchetta du Parco Laurentino est le rendez-vous gastronomique qui apporte au cœur du quadrant sud de la capitale l'une des spécialités les plus appréciées du Latium. Dans la verdure du parc, Via di Trigoria, entre les quartiers Laurentino et EUR, la tradition de la porchetta typique des Castelli Romani rencontre un format moderne et adapté aux familles, avec deux journées de grillades, de saveurs et de divertissement en plein air.
La reine de la fête est naturellement la porchetta, servie croustillante à l'extérieur et tendre et savoureuse à l'intérieur, selon la recette qui a rendu ce produit célèbre dans tout le centre de l'Italie. Autour d'elle se développe une vaste zone de street food qui satisfait tous les goûts :
La manifestation est conçue pour être vécue en toute sérénité. Un système de commande pratique par QR code permet de consulter le menu depuis son smartphone et de commander directement depuis la table, réduisant au minimum les files d'attente aux caisses. Le parking gratuit sur place facilite l'arrivée pour ceux qui choisissent la voiture.
Une grande attention est réservée aux plus petits : tout le week-end, l'espace Family Park est actif avec des jeux et un service de bar, tandis que le Mini Club propose des sessions de jeu avec des animateurs dédiés aux enfants à partir de 3 ans, sur réservation.
Située sur le territoire de la Commune de Rome, dans la Ville métropolitaine de Rome Capitale et dans le Latium, la Fête de la Porchetta du Parco Laurentino s'est imposée comme une agréable occasion conviviale pour le quartier Laurentino et pour toute la ville. Elle rapproche de la capitale une tradition née dans les villages des Castelli Romani, offrant aux résidents et aux visiteurs la possibilité de goûter un produit identitaire du territoire dans un contexte vert, informel et adapté à tous les âges.
La Fête de la Porchetta 2026 au Parco Laurentino de Rome s'est tenue le week-end du 16 et 17 mai, avec des horaires approximatifs de 10h30 à 22h00 et une entrée gratuite.
La vedette absolue était la porchetta, accompagnée d'arrosticini des Abruzzes, de hamburgers américains, de pizza romaine et de fritures. Les services pour les familles ont été confirmés avec l'espace Family Park et le Mini Club pour les enfants, en plus du parking gratuit et du système de commande par QR code aux tables.
Le Parco Laurentino se trouve Via di Trigoria 62, dans le quadrant sud de Rome, entre les quartiers Laurentino et EUR. En voiture, on y accède par la Via Laurentina et le Grande Raccordo Anulare (GRA), avec un parking gratuit disponible sur place.
Entrée gratuite (avec adhésion saisonnière au parc). Le parc est ouvert le week-end, approximativement de 10h30 à 22h00. Un service de commande par QR code est actif directement aux tables.
Il n'est pas autorisé d'introduire de la nourriture et des boissons de l'extérieur. Pour le Mini Club des enfants, une réservation anticipée est requise.
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Parco Laurentino
Via di Trigoria 62, 00128 Roma