Fête de la Porchetta de Mora Romagnola et Foire de la Biodiversité

La 19e édition de la Fête de la Porchetta de Mora Romagnola et Foire de la Biodiversité s'est déroulée à Brisighella le dimanche 19 octobre 2025, de 9h00 à 20h00. Le centre historique du village, entre le Parco Ugonia et la Piazza IV Novembre, a accueilli des stands gastronomiques dédiés à la Mora Romagnola, ancienne race porcine présidium Slow Food, proposant porchetta, charcuteries et viandes grillées.

Le marché de produits typiques et de l'artisanat local s'est associé à la Foire de la Biodiversité, avec l'exposition des races autoctones de la Romagne comme l'âne de la Romagne, le poulet de la Romagne et la race bovine Romagnola, ainsi que des moutons et des chèvres. Le petit train panoramique a accompagné les visiteurs à la découverte des collines de Brisighella, lors d'une journée d'automne dédiée aux saveurs et aux traditions de la Romagne.