Fête de la Pomme de Terre

L'édition 2025 de la Fête de la Pomme de Terre s'est déroulée à Pofi, dans la province de Frosinone, un dimanche de novembre, confirmant la formule qui a fait le succès des éditions précédentes. La Pro Loco Pofi a installé des stands gastronomiques avec un menu entièrement dédié à la pomme de terre, où les gnocchis faits main ont conservé leur rôle de plat emblématique de la manifestation.

À côté de la cuisine, comme le veut la tradition, l'exposition et la vente en circuit court des pommes de terre produites par les entreprises agricoles locales ont trouvé leur place, offrant une occasion de rencontre directe entre producteurs et visiteurs. Le vin nouveau du terroir a accompagné les plats tout au long de la journée, dans une ambiance de fête de village qui a attiré des familles et des passionnés de cuisine traditionnelle de toute la Ciociaria.

Avec ce rendez-vous, la Pro Loco a clôturé son programme annuel, après les mois estivaux rythmés par le Pofi Folk Festival, la Fête de la Pizza Frite et le Festival du Légume de Pofi.