Fête de la Polenta et des Saveurs Anciennes de Guiglia

L'édition 2025 de la Fête de la Polenta et des Saveurs Anciennes s'est déroulée, comme le veut la tradition, les derniers week-ends de septembre sur la Piazza Marconi à Guiglia, dans les Apennins de Modène. La vedette était la polenta cuite dans de grands chaudrons et proposée classique ou frite en calzagatti, accompagnée de crescentine faites à la main, de pâtes aux haricots et des saveurs de la cuisine de montagne.

L'événement, organisé par la Pro Loco Guiglia APS, a confirmé le succès d'une manifestation dédiée à la récupération des anciennes traditions gastronomiques du territoire, avec de la musique live, des danses et des animations pour les familles et les visiteurs de tous âges.