Fête de la Polenta et des Ciammellette Scrofanesi

Comment s'est passée l'édition 2025

Le samedi 13 décembre 2025, Sacrofano a célébré la troisième édition de sa fête hivernale, avec une Piazza Ugo Serata animée de 10h du matin à 22h. Au centre de la fête, les deux protagonistes de toujours : la polenta, préparée selon la recette traditionnelle, et les ciammellette scrofanesi, les douceurs simples de la mémoire paysanne du village.

Autour des stands gastronomiques ont pris vie les marchés artisanaux avec des propositions de Noël faites main, l'exposition des spécialités du terroir, la musique live et les chants de fête. Pour les plus petits, il y avait de l'animation, des bulles de savon et la Maison du Père Noël avec les lutins.

À 18h, la bibliothèque communale a accueilli la présentation du livre «Il bambino che voleva vivere» de Carla Brunetti, en accès libre. L'édition, organisée avec le soutien de la Région Latium et la collaboration de l'Organisme régional du Parc de Veio et de la Pro Loco Sacrofano, a confirmé la fête comme l'un des rendez-vous les plus chers du Noël à Sacrofano.

De 10h à 22h sur la Piazza Ugo Serata : dégustations de polenta et de ciammellette scrofanesi, marchés artisanaux avec des propositions de Noël faites main, exposition de spécialités gastronomiques du terroir, musique live, animation et bulles de savon pour les enfants, Maison du Père Noël avec les lutins et chants de Noël. À 18h, à la bibliothèque communale, présentation du livre «Il bambino che voleva vivere» de Carla Brunetti (entrée libre).

• Polenta et ciammellette en dégustation de 10h à 22h
• Marchés artisanaux de Noël sur la Piazza Ugo Serata
• Maison du Père Noël avec les lutins et animation pour enfants
• Présentation du livre de Carla Brunetti à la bibliothèque communale