Fête de la Polenta de Sermoneta

Fête de la Polenta 2025 à Sermoneta

L'édition 2025 de la Fête de la Polenta s'est déroulée le dimanche 19 janvier, le dimanche le plus proche de la fête de la Saint-Antoine Abbé. Dans le centre historique de Sermoneta, les polentari ont cuit la polenta dans les traditionnels chaudrons en cuivre sur un feu de bois, selon l'ancienne recette locale née au XVIe siècle avec l'introduction du maïs par Guglielmo Caetani. Après la messe de 11h dans la cathédrale de Santa Maria Assunta et la procession avec l'image sacrée du saint, la bénédiction de la polenta et du pain à 12h30 a ouvert la distribution sur la Piazza del Popolo, avec de la saucisse pour tout le monde.

L'après-midi a été animé par les Sbandieratori Ducato Caetani et le groupe folklorique Capo d'Asino, avec une navette gratuite depuis la zone du marché de Monticchio. Le même jour, la polenta a également été à l'honneur à Doganella di Ninfa, et les dimanches suivants, la fête a touché les hameaux de Sermoneta Scalo (26 janvier), Pontenuovo (2 février) et Tufette (9 février).