Fête de la Polenta de San Sebastiano

La 49e édition de la Fête de la Polenta de San Sebastiano s'est déroulée le dimanche 26 janvier 2025 à Villa Santo Stefano (Frosinone), ouvrant comme le veut la tradition le calendrier annuel des événements de la Pro Loco Villa Santo Stefano APS.

Dès 8h30 du matin, les maîtres polentiers ont supervisé la cuisson de la polenta dans les caractéristiques chaudrons en cuivre, tandis que les visiteurs se promenaient parmi les marchés installés le long de Viale Guglielmo Marconi. À 11h00, la messe a été célébrée en l'honneur de San Sebastiano, suivie de la procession avec la statue du saint et de la bénédiction de la polenta. La journée s'est conclue par la traditionnelle distribution gratuite de polenta à la sauce et saucisse, moment de partage qui unit depuis près de quatre siècles la communauté de la Ciociaria dans le souvenir de l'ancien « repas du peuple » de 1643.