Fête de la Polenta de Pedesina

La Fête de la Polenta de Pedesina

Perchée sur les pentes de la Valgerola, dans la province de Sondrio, Pedesina est la plus petite commune d'Italie en nombre d'habitants : quelques dizaines de résidents qui, chaque été, maintiennent un réseau très dense de rendez-vous grâce à la Pro Loco locale. La Fête de la Polenta est l'un d'entre eux : un déjeuner de mi-été organisé par la Pro Loco de Pedesina, où la polenta cuite lentement dans des chaudrons devient un prétexte pour se retrouver.

L'événement a lieu fin août, généralement à midi, et c'est le rendez-vous classique du village : tables partagées, l'air frais de la montagne et ce sentiment de communauté qui résiste mieux dans les petits villages de montagne qu'ailleurs. Pour ceux qui sont en vacances en Valteline ou qui parcourent les sentiers de la Valgerola, c'est l'occasion de s'arrêter et de goûter aux saveurs simples des alpages.

La Pro Loco de Pedesina, dans la commune de Pedesina (Province de Sondrio), intègre la fête de la polenta dans un calendrier estival qui comprend également la fête de la Madonna della Visitazione, la fête de San Rocco, des soirées cinéma en plein air et la fête des châtaignes en automne.