Trois soirées gourmandes entre pizza frite et bière artisanale dans le village médiéval d'Acciano
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La Fête de la Pizza Frite et de la Bière Artisanale est un rendez-vous gastronomique qui transforme chaque été le village d'Acciano, dans la province de L'Aquila, au cœur de l'Abruzzo intérieur. Organisée par l'Association Culturelle Achillopoli avec le patronage de la Commune d'Acciano, la manifestation se déroule sur trois soirées à la mi-août et attire des visiteurs de toute la vallée de l'Aterno et au-delà.
Le plat emblématique de la fête est la pizza frite, préparée à la minute selon la recette traditionnelle du village. Elle est proposée en de nombreuses variantes pour satisfaire tous les goûts : de la version classique à celle à la mozzarella et tomate, de la tricolore avec speck, roquette et Grana jusqu'aux gourmandes versions sucrées au sucre ou au Nutella. À côté de la pizza frite, les stands gastronomiques proposent des frites, des saucisses grillées et des arrosticini, véritables piliers de la cuisine populaire abruzzese.
Pour compléter l'offre gastronomique, place aux bières artisanales du Birrificio Aquilano ANBRA, une référence primée du territoire : de la Lager blonde à la Weizen, de la Special Red à la noire Black Diamond jusqu'à l'IPA. Un accord pensé pour exalter les saveurs prononcées de la pizza frite et des plats traditionnels.
Chaque soir, la fête est accompagnée de musique live et de DJ sets, entre toasts et danses sous les étoiles. Les stands ouvrent généralement à 19h30 à l'Aia Comunale, Via della Montagna, un espace panoramique surplombant les sommets du Sirente, au sein du Parc Naturel Régional Sirente-Velino.
La fête est aussi l'occasion de découvrir Acciano, village fortifié perché sur un éperon rocheux de la vallée de l'Aterno, avec son centre historique enserré entre les anciens remparts, sa tour de guet et ses églises historiques. L'entrée est gratuite et un grand parking est disponible, faisant de la manifestation l'endroit idéal pour une soirée en famille ou entre amis à la découverte des saveurs authentiques des Abruzzes.
Les dates et le programme de l'édition 2026 de la Fête de la Pizza Frite et de la Bière Artisanale d'Acciano n'ont pas encore été annoncés. D'après les éditions précédentes, la fête devrait se dérouler à la mi-août à l'Aia Comunale, avec trois soirées de pizza frite traditionnelle, arrosticini, bières artisanales ANBRA et musique live. Il est conseillé de vérifier les mises à jour de l'Association Culturelle Achillopoli et de la Commune d'Acciano avant de programmer votre visite.
Aia Comunale (Capo l'Aia), Via della Montagna, 67020 Acciano (AQ), Abruzzo.
À la mi-août, sur trois soirées consécutives. Ouverture des stands gastronomiques généralement à partir de 19h30.
Entrée gratuite. Grand parking disponible à proximité.
Acciano se trouve dans la vallée de l'Aterno, dans la province de L'Aquila, accessible par la route SS5 Tiburtina Valeria. Depuis L'Aquila, suivre la route en direction de la vallée de l'Aterno jusqu'au croisement pour le village.
Manifestation organisée par l'Association Culturelle Achillopoli avec le patronage de la Commune d'Acciano.
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Aia Comunale (Capo l'Aia)
Via della Montagna, 67020 Acciano