Fête de la Mozzarella ind'a Murtedda

L'édition 2025

Du 5 au 10 août 2025, Novi Velia, au cœur du Parc National du Cilento, Vallo di Diano et Alburni, a accueilli la Fête de la Mozzarella ind'a Murtedda dans les espaces de l'ancien Couvent des Celestini. Au centre de la manifestation, comme toujours, la mozzarella au lait de vache cru enveloppée dans des branches de myrte, sentinelle Slow Food liée à la transhumance estivale sur les pâturages du Mont Gelbison.

Pendant six soirées, les stands gastronomiques et les tavernes installés dans le couvent ont proposé le fromage accompagné de charcuteries du Cilento, de pain cuit au feu de bois, de conserves maison, de légumes de saison et de desserts artisanaux. Le programme a alterné spectacles folkloriques, danses traditionnelles, démonstrations de transformation du lait et visites guidées du village et du sanctuaire en altitude, confirmant la fête comme l'un des rendez-vous les plus suivis de l'été dans l'arrière-pays du Cilento.