Fête de la Moisson des Grains Anciens, Céréales et Légumineuses

6E ÉDITION — Le « Festival de la Récolte » revient à Cianciana : à l'honneur, l'excellence agroalimentaire locale avec des showcookings d'auteur et de nombreux événements

Le rendez-vous tant attendu avec le Festival de la Récolte - Grains Anciens, Céréales et Légumineuses est de retour pour sa 6e édition. Prévue du 31 juillet au 2 août 2026, la manifestation confirme son statut de vitrine d'excellence et de moteur de croissance pour un territoire extraordinairement riche en ressources, traditions et biodiversité.

L'administration communale, dirigée par le maire Francesco Martorana et l'adjoint à l'Agriculture Paolo Manzullo, est en première ligne pour la valorisation de ces productions d'élite aux côtés du Mouvement 'Terra è Vita', présidé par Pino D'Angelo. Une synergie attentive qui rassemble des expériences et des visions différentes, confiant au Festival la mission de mettre en lumière un territoire riche en excellences, en impliquant activement les producteurs locaux et en soutenant fermement l'initiative entrepreneuriale.

Né pour célébrer l'authenticité d'une terre généreuse, l'événement met à l'honneur les grains anciens siciliens – comme la Tumminia, le Perciasacchi, le Russello et le Senatore Cappelli – symboles de la redécouverte de recettes anciennes et de traditions populaires, d'un mode de vie plus sain et d'une filière courte d'excellence.

La manifestation est également la scène idéale pour d'autres précieuses productions locales, au centre d'un intense travail de récupération et de valorisation au cours de la dernière décennie : de la célèbre pistache de la Vallée du Platani au savoureux Pois Chiche Rouge, en passant par l'huile d'olive extra vierge variété Pidicuddara, jusqu'aux précieuses truffes. C'est précisément dans ce contexte que Cianciana joue un rôle de premier plan, accueillant sur son territoire le Co.Re.Ta.S - Coordination Régionale des Truffes de Sicile, pôle de référence et de protection pour la valorisation de cette extraordinaire ressource souterraine.

Le programme : entre conférences, showcookings d'auteur et grands spectacles

Le calendrier de la manifestation, animée par la journaliste Rosy Abruzzo, allie promotion gastronomique et divertissement, avec trois journées dans le cadre du Largo Convento.

Vendredi 31 juillet

18h00 : ouverture officielle avec l'inauguration des stands et d'une exposition de peinture collective. La soirée s'anime avec la musique de la Sikanian Street Band, suivie de la traditionnelle « Manciata di Ciciri e Favi », ancien rite de remerciement et de partage. Pour clôturer la première journée, le concert de Neri a Metà avec leur hommage à Pino Daniele.

Samedi 1er août

Petit-déjeuner protéiné le matin. En fin d'après-midi, la conférence institutionnelle pour le 380e anniversaire de la naissance de la commune de Cianciana, suivie du focus « Mangez bien - Vivez sain - Achetez Sicilien ». La soirée se poursuit avec le showcooking du cuisinier Peppe Giuffrè, les démonstrations sportives du groupe LIBERTAS et le live de I Teppisti dei Sogni.

Dimanche 2 août

La journée de clôture s'ouvre le matin avec les ateliers « Mains à la Pâte avec les Enfants » animés par le Maître Carlo Pedalino. Dans l'après-midi se tient la Conférence sur la Truffe, suivie du showcooking du chef Salvo Paolo Mangiapane. La dernière soirée se termine avec la prestation de l'école de danse SB Dance de Simona Baldone et le spectacle musical du Pop 5 Live Band.

Les protagonistes aux fourneaux

Peppe Giuffrè, figure histrionique et éclectique parmi les visages les plus aimés de la gastronomie sicilienne à la télévision, prépare une 'busiata' de grains anciens locaux, travaillée artisanalement à Cianciana avec des légumineuses et céréales du territoire : pois chiche rouge, fève plate, amandes et pistache.

Salvo Paolo Mangiapane, Ambassadeur du goût 'DOC Italy' et fin connaisseur de la matière première locale, signe le showcooking du dimanche, axé sur la valorisation de la truffe.

Infos et mises à jour sur la page Facebook « Sagra Del Raccolto Dei Grani Antichi, Cereali e Legumi ».

Comment s'y rendre

Cianciana se trouve dans l'arrière-pays de la province d'Agrigente, dans les Monts Sicanes. En voiture, on y accède depuis Agrigente (environ 45 km) en empruntant la SS189 et les routes provinciales intérieures. La gare ferroviaire la plus pratique est celle d'Agrigente, d'où l'on peut continuer en voiture ou par bus locaux.

Où se déroule l'événement

La manifestation se tient à Largo Convento (Salita Regina Margherita) et dans le centre historique de Cianciana. Lors des éditions précédentes, le cœur de la fête était la Piazza Aldo Moro.

Entrée et informations

L'entrée à la fête est gratuite ; les dégustations de produits typiques ont lieu dans les stands installés dans le centre historique. Programme et mises à jour sur la page Facebook « Sagra Del Raccolto Dei Grani Antichi, Cereali e Legumi ».

Conseils

Les événements en soirée se déroulent en plein air : une tenue confortable est conseillée. S'agissant d'un petit village, il est préférable d'arriver en avance pour se garer dans les zones proches du centre.