Fête de la Granita Artisanale Sicilienne

La Fête de la Granita Artisanale Sicilienne 2025 s'est tenue à Pedara (CT) du vendredi 13 au dimanche 15 juin 2025, sur la Piazza Don Bosco, dans le centre historique du village. La manifestation, organisée par la Commune de Pedara via le service des Politiques Touristiques et des Loisirs et avec le patronage de la Région Sicilienne, s'est confirmée comme l'un des rendez-vous gastronomiques les plus attendus de l'été sur l'Etna.

Pendant trois soirées, les visiteurs ont pu déguster des granitas dans tous les parfums les plus appréciés, du citron à l'amande, de la fraise au chocolat, ainsi que de nombreuses variantes créatives préparées avec des ingrédients locaux. Le programme proposait des show cooking avec des chefs et pâtissiers siciliens, des démonstrations en direct des maîtres glaciers, des marchés artisanaux, des groupes musicaux, des performances artistiques et des ateliers pédagogiques pour les enfants. L'entrée était gratuite.

Trois soirées (13-15 juin 2025) sur la Piazza Don Bosco avec : stands de dégustation de granita (citron, amande, fraise, chocolat et variantes créatives) et brioches col tuppo ; show cooking avec des chefs et pâtissiers siciliens ; démonstrations en direct des maîtres glaciers ; marchés artisanaux et produits typiques ; spectacles musicaux et performances artistiques ; ateliers et animations pour les familles et les enfants.

Show cooking des maîtres pâtissiers, démonstrations en direct des glaciers et dégustation des variantes créatives de granita.