La Maxi Frittata Reine de plus de 2000 œufs au cœur de Montaquila
La Fête de la Frittata de Montaquila (province d'Isernia, Vallée du Volturno, Molise) est l'une des manifestations les plus anciennes et identitaires du Molise : née en 1981, elle célèbre une ancienne tradition de Pâques où les familles préparaient de grandes frittatas avec des œufs, des charcuteries locales, de l'huile et des herbes aromatiques à partager avec les voisins. Une mémoire paysanne que le village a transformée en une fête de village très appréciée.
Le moment le plus attendu est la préparation de la Maxi Frittata Regina, une frittata géante cuisinée sur la Piazza Dante Alighieri avec plus de deux mille œufs et les produits typiques du terroir. Chaque année, on vise un nouveau record : des 1985 œufs de 2024 aux 1987 de 2025, jusqu'à l'objectif de plus de 2000 œufs. Le dimanche, la maxi frittata défile dans les rues du village, accompagnée par les habitants de Montaquila en costume traditionnel et les groupes musicaux locaux.
Outre la frittata, le programme propose des défilés en costume, des groupes folkloriques du Molise et de musique du monde sur la scène principale, des dégustations de plats typiques, des démonstrations des producteurs locaux, des ateliers pour enfants, des excursions de trekking et à cheval, des rassemblements de voitures et Vespas d'époque, des concours photographiques et des spectacles de danse. Les stands sont répartis dans le centre historique, animant le village pendant tout le week-end.
La Fête de la Frittata est l'occasion parfaite de découvrir un authentique village de la Vallée du Volturno et de vivre une tradition du Molise qui allie gastronomie, folklore et esprit communautaire dans un événement à la renommée désormais établie.
La 43e édition de la Fête de la Frittata revient à Montaquila les 23 et 24 mai 2026. La star est la Maxi Frittata Regina, qui après les 1987 œufs de 2025 vise à dépasser les 2000 œufs sur la Piazza Dante Alighieri. Le samedi, le public assiste à la préparation ; le dimanche, la frittata géante défile dans les rues du village accompagnée par les habitants en costume traditionnel et les groupes musicaux. Deux jours de saveurs, de folklore et de fête communautaire dans la Vallée du Volturno.
Le détail des horaires sera diffusé par les organisateurs dans les jours précédant la manifestation.
Montaquila se trouve dans la Vallée du Volturno, dans la province d'Isernia. En voiture, on y accède par la route qui relie Isernia et Venafrano. Les gares ferroviaires de référence se trouvent dans la région d'Isernia.
La fête se déroule sur deux journées, fin mai : préparation de la maxi frittata le samedi, défilé et festivités le dimanche sur la Piazza Dante Alighieri et dans le centre historique.
Venez avec un bon appétit pour la dégustation de la maxi frittata et des plats typiques. Pour les rassemblements de voitures et Vespas d'époque et les randonnées, il est conseillé de se renseigner sur les horaires les jours précédents.
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Piazza Dante Alighieri e centro storico di Montaquila
Piazza Dante Alighieri, 86070 Montaquila