Fête de la Fleur de Courgette

L'édition 2025 de la Fête de la Fleur de Courgette, la troisième depuis la naissance de la manifestation, s'est déroulée du 13 au 15 juin dans le Parco del Poggio del Castagno à Sipicciano, hameau de la commune de Graffignano (Viterbe). Au menu, la classique fleur de courgette aux anchois et mozzarella, les variantes aux noix et gorgonzola et au cacio e pepe, les mezze maniche aux fleurs, guanciale et tomates cerises, les fusilli aux fleurs, anchois et thon, ainsi que les viandes locales grillées. Toutes les soirées ont été accompagnées de musique live : vendredi 13 Samuele Biribicchi, samedi 14 Le 3emme et dimanche 15 Argento Vivo. L'entrée à la fête était libre.