Fête de la Châtaigne de Curti

La plus ancienne fête de la châtaigne des Picentini

Depuis près d'un demi-siècle, à la mi-octobre, la Fête de la Châtaigne de Curti attire des milliers de visiteurs dans le petit village de Curti, un hameau de la commune de Giffoni Valle Piana, dans la province de Salerne, au cœur de la Campanie. Elle est considérée comme la manifestation la plus ancienne dédiée à la châtaigne dans la région des Monts Picentini : en octobre 2025, l'événement a célébré sa 49e édition, approchant le cap des cinquante ans d'histoire.

Ce n'est pas une foire de village comme les autres : ici, la fête est un véritable marqueur identitaire, organisé par les bénévoles de l'Association Pro Curti, qui remettent en scène chaque année trois jours de cuisine, de musique populaire, de mémoire paysanne et d'accueil au sein d'un dédale de ruelles, de cours et d'escaliers en pierre.

Curti, le hameau le plus haut de la commune

Curti est le hameau situé à l'altitude la plus élevée de la commune de Giffoni Valle Piana, surplombant les châtaigneraies qui dessinent depuis des siècles le paysage de l'arrière-pays salernitain. C'est précisément cette situation, à l'entrée des bois, qui explique pourquoi la châtaigne a toujours été au cœur de l'économie et de la cuisine locales : pendant les jours de fête, le fruit redevient le centre de la vie du village, et les maisons ouvrent leurs espaces au passage des visiteurs.

La châtaigne sous toutes ses formes

Le parcours gastronomique est réparti le long des ruelles du village, avec des stands qui ouvrent généralement à 19h30 et, le dimanche, également pour le déjeuner. Parmi les plats qui reviennent dans les éditions récentes :

• Châtaignes grillées préparées sur le moment, le classique indémodable de la manifestation ;
• Pâtes aux châtaignes et pâtes à la forestière ;
• Soupe de haricots de la tradition paysanne ;
• Porc rôti accompagné d'une sauce aux châtaignes ;
• Sandwichs à la saucisse et aux brocolis, bruschetta au lard, caciocavallo grillé et pizzas ;
• Les douceurs typiques : calzoncelli fourrés à la crème de châtaigne et castagnacci, à accompagner avec le vin rouge local.

Musique populaire, brigands et reconstitutions

Les soirées sont rythmées par des concerts live, avec une nette préférence pour la musique populaire campanienne et le répertoire folk : au fil des ans, des groupes de tammurriata, des formations folk-rock et des orchestres de bal se sont succédé sur scène. À côté de la musique, place aux reconstitutions historiques et au théâtre de rue, avec des défilés en costume dédiés au brigandage méridional, des spectacles de lanceurs de drapeaux et des moments narratifs qui racontent le passé du village.

Le musée et les expositions dans le village

L'un des éléments qui distinguent la fête de Curti des autres fêtes gastronomiques de la province de Salerne est la partie exposition, installée dans les maisons et les espaces du village. Lors des dernières éditions, les visiteurs ont pu traverser le Musée de l'ancienne civilisation curticienne, avec les outils et les objets de la vie rurale, une exposition photographique historique sur le village et ses habitants, ainsi qu'une exposition dédiée aux brigands. Le dimanche matin, une visite guidée du village est également prévue avec les accompagnateurs de Visit Picentini.

Quand cela se déroule et comment cela fonctionne

La manifestation occupe normalement un long week-end de mi-octobre, du vendredi au dimanche, avec une ouverture des stands en soirée et une fermeture vers minuit ; le dimanche, le programme commence dès la matinée et se poursuit avec le déjeuner. Comme le village est petit et les routes étroites, les organisateurs mettent en place un service de navette gratuit depuis le fond de la vallée : c'est la solution la plus pratique, et en fait presque obligatoire, pour rejoindre Curti lors des soirées de forte affluence.

Un prétexte pour découvrir Giffoni Valle Piana

Giffoni Valle Piana est connue dans toute l'Italie pour son festival du film pour enfants accueilli à la Cittadella del Cinema, mais son territoire communal est surtout une porte d'accès au Parc Régional des Monts Picentini, entre villages anciens, sources et sentiers. Visiter la fête en octobre signifie aussi voir les châtaigneraies pendant la saison de la récolte et comprendre à quel point la châtaigne a compté, et compte encore, dans l'économie de cette partie de la Campanie.