Fête de la Boulette

La deuxième édition de la Fête de la Boulette a animé la Masseria Francesca de Crispiano les 1er et 2 juillet 2025, avec l'ouverture des stands gastronomiques à partir de 19h30.

La boulette des Pouilles était à l'honneur sous de nombreuses déclinaisons — frite, en sauce, au four, les classiques boulettes de grand-mère et des propositions plus originales comme les boulettes au thon et à la ricotta au citron — préparées avec de la viande, du pain, des fromages et des herbes aromatiques locales, et servies en accord avec des vins locaux et des bières artisanales.

Les deux soirées ont été accompagnées de musique live, de DJ sets, de danses traditionnelles, de marchés artisanaux et d'animations pour tous les âges, dans une atmosphère familiale typique des fêtes de village des Pouilles.

La deuxième édition s'est déroulée les 1er et 2 juillet 2025 à la Masseria Francesca, avec ouverture des stands à partir de 19h30.

• Dégustation de boulettes sous de nombreuses variantes : frites, en sauce, au four, boulettes de grand-mère, boulettes au thon et à la ricotta au citron, préparées avec de la viande, du pain, des fromages et des herbes aromatiques locales.
• Accords avec des vins du terroir et des bières artisanales.
• Musique live et DJ sets avec les invités The Best Of et Nitecity.
• Danses traditionnelles, marchés artisanaux et animations pour tous les âges.