Fête de l'Orecchietta de Vignacastrisi

La Fête de l'Orecchietta de Vignacastrisi de 2025 s'est tenue les 8 et 9 août le long de la Via Martiri d'Otranto, dans le village salentin de Vignacastrisi (Ortelle, Lecce). Comme le veut la tradition, les chefs et les bénévoles de l'association Parabola a Sud ont proposé des orecchiette aux fanes de navet à la mode de Lecce, des grillades, de la pastèque et du vin local, avec les cours du village ouvertes aux dégustations des caves du terroir.

Le programme musical a mis à l'honneur Officina Zoè le 8 août, avec les rythmes fascinants de la tradition salentine, et Kalinka le 9 août, qui a apporté sur la place des atmosphères balkaniques et swing. L'événement, à entrée libre et avec le patronage de la Région Pouilles, de la Province de Lecce et de la Commune d'Ortelle, a confirmé la vocation de la fête à unir goût, musique et identité du Salento.