Fête de l'Huile Nouvelle

Fête de l'Huile Nouvelle 2025 — XVIe édition

La seizième édition de la Fête de l'Huile Nouvelle de Cerveteri s'est tenue du 6 au 8 décembre 2025, animant le centre historique lors du week-end de l'Immaculée. La manifestation, promue par l'Associazione Cerveteri 3.0 avec la contribution d'Arsial, a confirmé sa formule à succès entre la Piazza Santa Maria, la Piazza Risorgimento et la Piazza Aldo Moro.

Les protagonistes étaient l'huile d'olive extra vierge fraîchement pressée et le vin local, avec des stands de producteurs, des dégustations, des conférences sur l'huile et le vin, et les appréciées démonstrations culinaires assurées par l'Institut Hôtelier "Giuseppe Di Vittorio" de Ladispoli. L'artisanat, les produits à Dénomination Communale (De.Co.) et les expositions de voitures et Vespas anciennes n'ont pas manqué, dans un climat de fête qui a attiré de nombreux visiteurs dans le bourg étrusque.