Fête de l'Asperge Verte d'Altedo IGP

La 56e édition de la Fête de l'Asperge Verte d'Altedo IGP s'est déroulée du 8 au 22 mai 2025 à Altedo di Malalbergo (Bologne), marquant le retour de la manifestation après cinq ans. La fête, organisée par le Comité Promoteur avec la Région, la Municipalité, le CSO et le Consortium de l'Asperge IGP, a repris la formule éprouvée : producteurs, événements, concerts, expositions et une soirée dédiée à Miss Italie.

Parmi les événements, la soirée Rewind Années 90 sur la Piazza XXV Aprile et les marchés dominicaux avec rue piétonne, stands, spectacles musicaux et animations pour les plus jeunes. Le cœur gastronomique, comme le veut la tradition, était l'asperge verte d'Altedo IGP déclinée dans les plats de la cuisine bolonaise.