Fête de l'Asperge de Santena
Dix jours dédiés à l'asperge de Santena, entre gastronomie, concerts et tradition.
Présentation de Fête de l'Asperge
La fête de l'asperge la plus célèbre du Piémont
Au cœur de la plaine au sud-est de Turin, la commune de Santena (province de Turin, Piémont) célèbre chaque printemps son produit le plus précieux : l'asperge de Santena. La Fête de l'Asperge est une manifestation historique, arrivée en 2026 à sa 93e édition, qui attire chaque année des milliers de visiteurs venus de tout le Piémont et d'ailleurs. Organisée par la Pro Loco Santena APS en collaboration avec la municipalité, la fête a reçu le label "Sagra di Qualità" de l'UNPLI, une reconnaissance réservée aux événements qui valorisent au mieux les traditions, la durabilité et l'organisation du territoire.
L'asperge de Santena, une excellence du terroir
L'asperge de Santena est un Produit Agroalimentaire Traditionnel (PAT) cultivé dans neuf communes du district, sur environ vingt-six hectares de terrain. Tendre, parfumée et au goût inimitable, elle est la protagoniste absolue de la table : des classiques asperges aux œufs au risotto, des agnolotti aux préparations les plus créatives des show cooking. La fête est l'occasion idéale pour découvrir ce légume sous toutes ses formes, accompagné des grands vins piémontais.
Une fête qui anime tout le centre
La manifestation anime plusieurs places de Santena avec un programme très riche. Le cœur gastronomique est le PalAsparago, une structure couverte de 750 mètres carrés où déguster les plats typiques au déjeuner et au dîner. Les concerts gratuits ont lieu sur la scène principale Asparago Live sur la Piazza Martiri della Libertà et sur la scène Asparagina Live sur la Piazza Forchino, tandis que l'Asparago Lab accueille des conférences, des présentations de livres et des show cooking avec des chefs et des producteurs.
À quoi s'attendre
- Stand gastronomique avec un menu entièrement dédié à l'asperge de Santena
- Concerts gratuits en soirée, hommages et orchestres de bal
- Marchés de producteurs d'asperges et Nuits Blanches
- Show cooking, dégustations et rencontres à l'Asparago Lab
- Visites du Mémorial Cavouriano et du Château Cavour
- Animations pour enfants, défilés folkloriques et rassemblements
Parmi les éléments les plus curieux, on remarque la "Bela Sparsera", la bière blonde officielle à l'asperge produite spécialement pour la fête, ainsi que les masques traditionnels Bela Sparsera et Ciatarin qui sont investis lors de la cérémonie inaugurale. Un rendez-vous incontournable pour ceux qui souhaitent découvrir l'âme gastronomique et populaire de Santena et du Piémont.
Fête de l'Asperge — édition 2026
La 93e édition
La Fête de l'Asperge de Santena 2026 a confirmé son rôle de grande fête populaire du territoire turinois, répartie sur dix jours et sur plusieurs places du centre. Aux côtés du PalAsparago, structure couverte de 750 m² dédiée à la restauration, la ville a été animée par les scènes Asparago Live (Piazza Martiri della Libertà), Asparagina Live (Piazza Forchino) et l'espace couvert Asparago Lab pour des conférences, présentations et show cooking. Le label "Sagra di Qualità" de l'UNPLI a couronné l'engagement de la Pro Loco Santena APS et de la municipalité.
Programme Fête de l'Asperge 2026
Vendredi 15 mai — Inauguration
- 18:00 — Asparago Lab : dégustation et show cooking (Association des Chefs de Turin)
- 18:30 — Cérémonie d'inauguration avec Sonia De Castelli
- 20:30 — Défilé folklorique des personnages piémontais
- 21:00 — Investiture des masques Bela Sparsera et Ciatarin
- 22:00 — Asparago Live : Max Mania (hommage aux 883)
Samedi 16 mai
- 16:00 — Nuit Blanche : marchés de producteurs (Piazza Visconti Venosta)
- 16:00 — Asparago Lab : "Apéritif avec le brasseur" (Birrificio Sagrin, bière à l'asperge)
- 17:00 — Asparago Lab : Marino Bartoletti
- 20:30 — Asparagina Live : Ejot, Duo Magnificat&Friends, DJ Tony Mix
- 22:00 — Asparago Live : DJ Mauro Vay, Paolo Noise (Zoo di 105)
Dimanche 17 mai
- 09:00 — Marché de producteurs d'asperges et visites du Château Sansalvà
- 10:00 — Rassemblement Fiat Panda (Piazza Forchino) et ludothèque (Piazza Plombières)
- 16:00 — Asparago Live : spectacle de drag queens
- 17:00 — Asparago Lab : "Beer Revolution" avec Teo Musso (Birra Baladin)
- 21:00 — Asparagina Live : I Limeoni, Dreamers
- 21:30 — Asparago Live : Napo chante Fabrizio De André
Lundi 18 mai
- 20:30 — Asparago Lab : défilé de mode (Unitre Santena-Cambiano)
- 21:30 — Asparago Live : Navira (groupe émergent)
Mardi 19 mai
- 18:00 — Teatro Elios : Claudio Milani, "Nous sommes les histoires que l'on nous raconte"
- 21:30 — Asparago Live : Banda Canonico Don A. Serra
Mercredi 20 mai
- 21:30 — Asparago Live : orchestre Matteo Bensì (musique de bal)
Jeudi 21 mai
- 22:00 — Asparago Live : Shary Band (dance, pop, rock)
Vendredi 22 mai — Nuit Blanche
- 21:00 — Asparagina Live : Completamente Nucleari (hommage aux Pinguini Tattici Nucleari), DJ Gomex
- 22:00 — Asparago Live : Lou Dalfin (musique occitane)
Samedi 23 mai
- 18:00 — Remise des prix du concours littéraire "Santena in versi"
- 20:30 — Asparagina Live : Artistika, Enrico et Marco Pezzica
- 22:00 — Asparago Live : DJ Greta Tedeschi & Margot, invités Gli Autogol
Dimanche 24 mai — Clôture
- 10:00 — Messe solennelle (Église Santi Apostoli Pietro e Paolo)
- 15:00 — Grand cortège historique avec fanfares et groupes folkloriques
- 18:00 — Pesée des bottes d'asperges (Piazza Martiri)
- 21:00 — Remise du prix Asperge d'Or 2026, Prix de la Gentillesse et tirage de la loterie
- 21:30 — Asparago Live : orchestre Federica Cocco ; Asparagina Live : The Works (hommage à Queen)
Temps forts Fête de l'Asperge 2026
Tarifs Fête de l'Asperge 2026
Informations pratiques — Fête de l'Asperge
Comment s'y rendre
En train : gare de Cambiano-Santena, à quelques minutes du centre. En voiture : sortie Santena de l'autoroute A21 Turin-Plaisance. En bus : lignes GTT 45 et 45/.
Parkings et navette
Dix zones de stationnement sont disponibles, y compris des places pour les personnes à mobilité réduite. Les dimanches 17 et 24 mai, une navette durable gratuite est mise en place depuis la gare de Villastellone (toutes les 30 minutes, de 10h00 à 18h00).
Entrée et réservations
L'entrée aux concerts et aux événements est gratuite. Aucune réservation n'est nécessaire pour le PalAsparago ; pour les groupes de 10 personnes ou plus, il est conseillé de contacter le numéro WhatsApp +39 392 453 1719 (du lundi au vendredi).
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Où se déroule — Fête de l'Asperge
Piazza Martiri della Libertà
Piazza Martiri della Libertà, 10026 Santena