Fête de l'Anatra à Arcè

La fête du canard à Arcè

La Fête de l'Anatra est la fête traditionnelle du hameau d'Arcè, dans la commune de Pescantina, province de Vérone. Elle a lieu fin septembre en l'honneur du saint patron Saint Michel Archange et doit son nom à l'anara, le canard, protagoniste absolu de la table et de l'identité gastronomique du village.

Les saveurs du canard

Le cœur de la fête est la cuisine, avec les plats typiques à base de canard : les 'ràani e coi de anara' et le célèbre risotto à l'anatra, servis lors des dimanches gastronomiques et des soirées de fête. À côté des plats traditionnels, les soirées Oktoberfest, la musique live, la danse et les spectacles de cabaret animent l'Ancien Village pendant toute la durée de la manifestation.

Saint Michel et l'église romane

La fête est liée à l'église de San Michele, édifice d'origine romane datant du XIIe siècle et récemment restauré, autour duquel tourne la vie dévotionnelle du hameau. Le dimanche, la messe dans l'église de San Michele est suivie d'un rafraîchissement avec les 'ràani e coi de anara' et du déjeuner avec le risotto, dans un entrelacement de foi et de convivialité typique des fêtes vénitiennes.

Arcè et la Valpolicella

L'Ancien Village d'Arcè, le long de l'Adige à l'entrée de la Valpolicella, conserve l'atmosphère authentique des villages ruraux véronais. La Fête de l'Anatra est l'occasion de découvrir une tradition gastronomique unique, loin des grands circuits touristiques, au cœur de l'une des terres viticoles les plus célèbres d'Italie.