Les saveurs et les parfums de l'automne à travers les produits de la terre et la mine du Resartico
Quand les bois des Préalpes Juliennes se parent des couleurs de l'automne, la petite commune de Resiutta, à l'entrée de la Val Resia dans la province d'Udine, célèbre sa journée la plus chère : la Fête de l'Agriculture – Saveurs et Parfums d'Automne. Le premier dimanche d'octobre, les rues du village se remplissent de stands, de dégustations et de visiteurs, dans une célébration de la terre et de ses fruits qui allie gastronomie, nature et culture.
Le cœur de la fête est le marché d'exposition des produits agroalimentaires du territoire, un marché transfrontalier qui réunit les producteurs à kilomètre zéro de la montagne frioulane et des vallées voisines. Le long des rues du village, vous pourrez déguster les spécialités de la gastronomie typique et découvrir conserves, fromages, miels et produits du potager, dans un parcours gustatif qui valorise l'agriculture de montagne et ses gardiens.
Une caractéristique unique de Resiutta est sa mine du Resartico : pendant la fête, vous pouvez participer à des excursions guidées le long de la vallée du torrent Resartico et dans les galeries historiques, ainsi qu'à la visite du musée de la mine. Pour ceux qui recherchent une expérience plus douce, des promenades nature accessibles et des moments de forest bathing, immersion dans les bois avec les guides du parc, sont proposés.
La journée est enrichie par des ateliers pour enfants et adultes – de la création de mosaïques d'automne à celle de talismans en fibres naturelles – par de la musique itinérante (avec des groupes comme l'AlpenTrio), une tombola caritative et des reconstitutions historiques. Organisée par la Commune de Resiutta, la Pro Loco et l'Entité du Parc Naturel des Préalpes Juliennes, la fête est la synthèse parfaite d'un territoire qui fait de la nature et de la tradition son identité.
En 2026, Resiutta célèbrera à nouveau l'automne avec sa Fête de l'Agriculture, prévue le premier dimanche d'octobre. La formule qui allie marché des produits locaux, gastronomie typique, excursions à la mine du Resartico, ateliers pour tous les âges et musique itinérante, avec la participation du Parc Naturel des Préalpes Juliennes, est confirmée.
Le programme détaillé de l'édition 2026 sera publié par les organisateurs. Sur la base des éditions récentes, la journée comprendra :
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Centro di Resiutta