Fête de Garnier – Grand Barbecue à la Maison

Un hameau qui revit le temps d'une journée

La Fête de Garnier est l'un de ces rendez-vous qui donnent un sens précis à l'été alpin : pour une seule journée, le hameau déserté de Garnier — une poignée de maisons en pierre perchées au-dessus du hameau de Castel del Bosco, dans la commune de Roure — se remplit de voix, de parfum de viande grillée et de gens venus à pied des vallées environnantes. Nous sommes au cœur du Val Chisone, dans la Ville métropolitaine de Turin, au pied des Alpes cottiennes, sur ce territoire des vallées occitanes où le nom même de Roure rappelle le chêne, symbole de force.

Entre foi et table : le rite de la Maison

Le cœur de la fête est la Maison, le point de ralliement du hameau. La matinée s'ouvre avec la Sainte Messe à la Maison, durant laquelle est distribué le Pain Bénit, selon une coutume montagnarde qui lie depuis toujours la communauté à sa terre et à ses défunts. Aussitôt après, le sacré laisse place à la convivialité : arrive le moment du Grand Barbecue à la Maison, servi confortablement à table.

Que mange-t-on ?

Le menu est simple et franc, comme le veut la tradition de ces vallées : le meilleur barbecue de viande servi à table, accompagné de toma locale et de fruits de saison. Pas de fioritures, seulement les saveurs authentiques de la montagne piémontaise, à déguster en plein air avec le panorama du Vallon de Garnier sous les yeux.

Qui l'organise

Derrière la fête se trouve le G.S.R. Castel del Bosco, le Groupe Sportif Récréatif qui anime toute la saison estivale de la zone avec un calendrier riche en rendez-vous — du marché aux puces aux épreuves de trial, des randonnées verticales aux événements d'automne. La Fête de Garnier est l'un des moments les plus chers, car elle redonne vie à un lieu qui, le reste de l'année, demeure silencieux, gardien de la mémoire de ceux qui vivaient et travaillaient là-haut.

Une expérience pour les amoureux de la vraie montagne

Plus qu'une simple fête, la Fête de Garnier est un petit rite communautaire : on monte au hameau, on participe à la Messe, on s'assoit tous ensemble à table. C'est l'occasion parfaite pour découvrir un coin authentique du Val Chisone, loin des destinations touristiques les plus fréquentées, et pour goûter aux produits typiques de Roure dans un contexte que vous n'oublierez pas de sitôt.