Fête d'Août – Mini Foires Gourmandes

La Fête d'Août de Mongardino

Au cœur des collines du Monferrato astigiano, la commune de Mongardino (Province d'Asti, Piémont) célèbre chaque été sa Fête d'Août, un rendez-vous traditionnel qui attire les habitants du village et les visiteurs des bourgs alentour. Le point d'orgue de la manifestation sont les Mini Sagre, une formule gastronomique née de la collaboration de plusieurs associations locales qui permet de goûter, en une seule soirée, une grande variété de plats typiques piémontais.

Les Mini Sagre : un voyage dans les saveurs du Monferrato

La particularité de la fête réside dans la collaboration entre la Pro Loco de Mongardino, le Circolo dei Carretti et la Pro Loco de Montaldo Scarampi : chaque groupe met à l'honneur ses propres spécialités, donnant vie à une grande table partagée qui réunit les saveurs de la tradition paysanne locale. Parmi les plats qui animent habituellement les Mini Sagre, on retrouve les grands antipasti piémontais comme la viande crue, la salade russe, les poivrons à la bagna caòda et le vitello tonnato, accompagnés de premiers plats comme les agnolotti, de seconds plats comme la porchetta et des desserts traditionnels, avec en tête le bunet.

Une fête communautaire sur la Piazza Martiri della Libertà

Le cœur de la manifestation est la Piazza Martiri della Libertà de Mongardino, qui se transforme pour l'occasion en un grand espace de convivialité en plein air. Outre le volet gastronomique, les soirées sont rythmées par de la musique live et des divertissements, dans une atmosphère informelle et familiale typique des fêtes de village du Monferrato. L'événement représente une occasion précieuse de découvrir un coin authentique du Piémont, loin des grands flux touristiques et à proximité des grands vins et des paysages vallonnés qui ont rendu ce territoire célèbre.

Le Monferrato astigiano à découvrir

Mongardino se situe à quelques kilomètres d'Asti, au cœur d'un paysage de vignobles qui fait partie de la zone collinaire du Monferrato, reconnue au Patrimoine mondial de l'UNESCO. Participer à la Fête d'Août signifie allier la découverte gastronomique à celle du territoire, entre caves, douces pentes et petits villages chargés d'histoire. Une fête pensée par la communauté pour la communauté, qui renouvelle chaque année le plaisir d'être ensemble à table sous les étoiles d'août.