Fête à San Benedetto de Trissino

La Fête de San Benedetto de Trissino

À San Benedetto di Trissino, hameau de la commune de Trissino dans la province de Vicence, la fête estivale est l'un des événements les plus appréciés du calendrier local. Elle se déroule en juillet sur deux week-ends et est organisée par la communauté paroissiale du hameau.

Gnocchis aux pommes de terre nouvelles

Le plat emblématique de la fête est le gnocchi fait maison avec des pommes de terre nouvelles, servi avec différentes sauces : ragoût, beurre et sauge, mascarpone et poivre, radicchio et saucisse, ragoût de canard. À côté des gnocchis, le stand propose des pâtes fraîches (avec ragoût, tomate, saucisse et radicchio, ragoût de canard), des grillades avec luganega, pancetta, ailes de poulet et pâte de salami accompagnées de polenta, des sandwichs au fromage et soppressa, des accompagnements comme des haricots, des champignons et des frites, et des beignets pour le dessert.

Deux week-ends de fête

Chaque soir, le stand gastronomique est complété par des animations pour les enfants, avec maquillage et jeux, et par de la musique live ou un DJ set. Il y a aussi des moments dédiés aux plus jeunes, avec de la musique, des jeux et des baby dances, pour une fête conçue pour toute la famille.

Une fête communautaire

La Fête de San Benedetto est l'expression authentique de la convivialité vénitienne : cuisine traditionnelle, bénévoles au travail et soirées passées ensemble, dans un hameau vallonné de la Val d'Agno qui, pendant deux week-ends, devient un lieu de rencontre pour toute la région.