Festival des Saveurs Anciennes de Rivotorto
La cuisine ombrienne des cuisinières-ménagères dans le village de Rivotorto
Présentation de Antichi Sapori di Rivotorto
La fête de Rivotorto
Le Festival des Saveurs Anciennes de Rivotorto est l'un des rendez-vous gastronomiques les plus appréciés de l'été à Assise (province de Pérouse). Il se déroule à Rivotorto, un hameau lié à la mémoire franciscaine, et célèbre la cuisine traditionnelle ombrienne préparée selon les recettes d'antan.
La maîtrise des cuisinières-ménagères
Le secret du festival réside précisément dans les cuisinières-ménagères, capables de transformer chaque plat – même le plus simple – en une authentique délicatesse. Les stands gastronomiques proposent un menu différent chaque soir, avec les spécialités de la cuisine ombrienne, accompagnées de musique live et de spectacles pour tous les âges.
Une fête de la Pro Loco
Organisée par la Pro Loco de Rivotorto, la manifestation est une occasion de convivialité et de valorisation du territoire d'Assise. Entre bonne chère, divertissement et ambiance de village, c'est le lieu de rencontre estival de la communauté et de nombreux visiteurs.
Antichi Sapori di Rivotorto — édition 2026
La 36e édition (2026)
Du 14 au 23 août 2026, Rivotorto embaumera à nouveau la cuisine ombrienne avec la 36e édition du Festival des Saveurs Anciennes. Dix soirées animées par les cuisinières-ménagères, qui proposent un menu différent chaque soir, des spécialités traditionnelles locales aux plats plus simples réinterprétés avec maestria.
Les stands gastronomiques ouvrent vers 19h30 ; la musique live et les spectacles adaptés à tous les âges accompagnent les dîners.
Programme Antichi Sapori di Rivotorto 2026
Le festival 2026 s'articule sur dix soirées (14-23 août) avec la structure suivante :
- Stands gastronomiques ouverts à partir de 19h30 environ
- Menu différent chaque soir, avec des spécialités de la cuisine traditionnelle ombrienne
- Musique live et spectacles pour tous les âges
Le programme détaillé des soirées sera diffusé par la Pro Loco de Rivotorto à l'approche de l'événement.
Temps forts Antichi Sapori di Rivotorto 2026
Tarifs Antichi Sapori di Rivotorto 2026
Informations pratiques — Antichi Sapori di Rivotorto
Comment venir
Rivotorto est un hameau d'Assise accessible en voiture ; proche de Santa Maria degli Angeli (gare ferroviaire).
Horaires
Les stands gastronomiques ouvrent généralement vers 19h30. Menu différent chaque soir.
Informations
Organisation par la Pro Loco de Rivotorto.
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Où se déroule — Antichi Sapori di Rivotorto
Rivotorto di Assisi
Rivotorto, 06089 Assisi