Festival de la Polenta de Storo

La dixième édition du Festival de la Polenta de Storo a animé le centre historique de la commune les 4 et 5 octobre 2025, sur le thème « savoirs et saveurs locaux ». Le festival a débuté l'après-midi du samedi 4 octobre avec une visite guidée du village et la conférence technique « L'avenir des jeunes à la campagne », dédiée aux expériences des jeunes producteurs des Giudicarie ; à 19h30, sur la Piazza Europa, un dîner de bienvenue à base de polenta et de viande à la broche a été organisé, avec la musique du groupe I Sonadur di Bagolino.

Le dimanche 5 octobre fut la journée centrale : inauguration avec la Banda Sociale di Storo et le Groupe Musical Accordéon des Alpes, dégustation des six variétés de polenta sur les places (Carbonera, Macafana, aux pommes de terre, aux navets, et aux Molche), la conférence « Les origines du maïs » organisée par le Centro Studi Grandi Migrazioni et, en soirée, la remise des prix des concours « SpaventaPasseri in Sagra » et Festival de la Polenta. Cette édition a confirmé le rôle de Storo en tant que capitale de la farine jaune trentine.