Festival de la Pizza d'Autore

La troisième édition du Festival de la Pizza d'Autore s'est tenue à Milazzo du 8 au 11 mai 2025, avec une prolongation jusqu'au lundi 12 mai pour répondre à la grande affluence du public. La manifestation, accueillie sur le Lungomare Garibaldi, a vu les stands ouverts de 18h à 1h du matin.

Les protagonistes étaient les pizzaiolos d'auteur engagés dans des concours jugés par un jury accrédité dans différentes catégories, avec à la clé une place dans l'équipe des pizzaiolos de Casa Sanremo. Parmi les spécialités proposées, la pizza burger, la pizza à la crevette rouge de Mazara del Vallo et des options sans gluten. Pour compléter les soirées, de la musique avec Radio Movida Zenith et des DJ sets.

Le moment de solidarité et d'inclusion a été particulièrement apprécié avec la démonstration culinaire qui a impliqué des jeunes en situation de handicap dans la préparation des pizzas aux côtés de l'organisateur Enzo Piedimonte et du maire de Milazzo. L'édition 2025 a également bénéficié d'une couverture par l'émission Mag de Studio Aperto (Mediaset).