Festival de la Malvoisie
Trente ans de parfums et de saveurs autour de la Malvoisie des Collines de Parme
Présentation de Festival de la Malvoisie
Le festival qui célèbre la Malvoisie de Parme
Le Festival de la Malvoisie est la manifestation qui, depuis trente ans, raconte et célèbre le vin symbole des Collines de Parme : la Malvoisie de Candia Aromatica. Il se déroule à Sala Baganza, un élégant village de la province de Parme en Émilie-Romagne, dans et autour de la suggestive Rocca Sanvitale, une résidence Farnèse surplombant les premières pentes des Apennins. Pendant un week-end, la ville se transforme en une vitrine d'excellence dédiée à ce vin aromatique, décliné dans ses versions tranquille, pétillante et mousseuse.
Une tradition de trente ans
Né en 1996, le festival est devenu l'un des événements œnogastronomiques les plus attendus d'Émilie-Romagne. Au cœur de la manifestation se trouvent les prix historiques décernés aux meilleurs vins du territoire : la Cosèta d'Or, reconnaissance dédiée à la Malvoisie mousseuse sèche, la Perlén'na d'Or pour les versions pétillantes et la Cosèta di Legno, le prix populaire voté directement par le public. L'édition du trentième anniversaire a également introduit la Cosèta Malva Giovani, conçue pour rapprocher les nouvelles générations du monde du vin.
Dégustations, masterclasses et culture
Le programme mêle moments techniques et occasions conviviales. Vous pourrez déguster les Malvoisies en compétition, suivre les masterclasses organisées par l'AIS Parma, rencontrer les producteurs du Consorzio Vini Colli di Parma et participer aux visites gratuites de la Rocca Sanvitale et du Musée du Vin situé à l'intérieur du complexe Farnèse.
- Dégustations des Malvoisies en compétition directement auprès des producteurs locaux
- Masterclasses guidées par les sommeliers de l'AIS Parma
- Visites gratuites de la Rocca Sanvitale et du Musée du Vin
- Promenades naturalistes le long du torrent Baganza
- Le dîner traditionnel de la Magnarocca avec les plats de la cuisine parmesane
Un week-end entre vin, nature et convivialité
Outre les activités œnologiques, le festival propose des promenades le long du torrent Baganza, des tournois de golf portant le nom de la manifestation et la célèbre Magnarocca, le dîner convivial organisé par la Pro Loco avec les saveurs de la cuisine parmesane et les vins des Collines de Parme. C'est une occasion parfaite pour découvrir Sala Baganza, son village Farnèse et l'œnogastronomie d'un territoire qui fait de la Malvoisie son symbole identitaire.
Festival de la Malvoisie — édition 2026
L'édition du trentième anniversaire du Festival de la Malvoisie s'est déroulée le samedi 16 et le dimanche 17 mai 2026 à la Rocca Sanvitale de Sala Baganza, dans la province de Parme. Un week-end entièrement dédié à la Malvoisie de Candia Aromatica des Collines de Parme, avec la remise habituelle des prix historiques et l'introduction de la nouvelle Cosèta Malva Giovani pour les nouvelles générations d'amateurs.
Entre dégustations, masterclasses organisées par l'AIS Parma, rencontres avec les producteurs et visites gratuites du Musée du Vin, la manifestation a confirmé son rôle de vitrine d'excellence pour le vin symbole de la région parmesane.
Programme Festival de la Malvoisie 2026
Samedi 16 mai
- 8h30 — Promenade le long du torrent Baganza avec départ du jardin Farnèse ; en parallèle, tournoi national de golf "Prix Festival de la Malvoisie XXX Cosèta d'Or" au Golf del Ducato
- 10h00 — Installation des jurys des prix Cosèta d'Or et Perlén'na d'Or
- 10h30 — Inauguration et conférence "La Malvoisie de Parme est-elle encore jeune ?" avec la remise du prix Cosèta Malva Giovani
- dès 11h00 — Dégustation des Malvoisies en compétition pour le prix populaire Cosèta di Legno
- 15h30 — Masterclass dédiée à la Malvoisie par l'AIS Parma
- 20h00 — Dîner traditionnel de la Magnarocca avec les plats de la cuisine parmesane et les vins des Collines de Parme, organisé par la Pro Loco
Dimanche 17 mai
- 8h30 — Compétition de golf au Circolo La Rocca et "Promenade de la Malvoisie" à la découverte du torrent Baganza
- 15h45 — Deuxième masterclass dédiée à la Malvoisie par l'AIS Parma
Pendant toute la durée de la manifestation, de 10h à 18h, la visite gratuite de la Rocca Sanvitale et du Musée du Vin était possible.
Temps forts Festival de la Malvoisie 2026
Tarifs Festival de la Malvoisie 2026
Informations pratiques — Festival de la Malvoisie
Comment venir
Sala Baganza se trouve à environ 15 km au sud-ouest de Parme. En voiture, on y accède par la sortie Parma Ovest de l'autoroute A1, en continuant vers les Collines de Parme. En train, la gare de référence est celle de Parme, reliée à Sala Baganza par des lignes de bus interurbaines.
Entrée et réservations
L'entrée au festival est gratuite. Certains événements nécessitent une réservation : le dîner de la Magnarocca coûte 35 euros pour les adultes et 20 euros pour les enfants jusqu'à 14 ans, sur réservation en écrivant à [email protected] ou en appelant le 0521 331342. La Rocca Sanvitale et le Musée du Vin sont visitables gratuitement de 10h à 18h.
Conseils
Il est conseillé d'arriver le matin pour assister aux remises de prix et de réserver à l'avance les masterclasses de l'AIS Parma et le dîner de la Magnarocca, qui affichent souvent complet.
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Où se déroule — Festival de la Malvoisie
Rocca Sanvitale
Piazza Gramsci, 43038 Sala Baganza