Monte Food Festival

Un festival du goût au cœur de la Bassa Parmense

Le Monte Food Festival est né en 2023 à Monticelli Terme, la fraction thermale de la commune de Montechiarugolo, dans la province de Parme, reprenant l'héritage de la manifestation historique "Parmigiano Reggiano in Festa". En très peu d'éditions, il est devenu l'un des événements œnogastronomiques les plus suivis d'Émilie-Romagne, capable d'attirer plus de dix mille visiteurs et de mettre au centre les excellences alimentaires d'un territoire qui est le berceau du roi des fromages.

Le Parmigiano Reggiano, le protagoniste

Le cœur de la manifestation est la valorisation du Parmigiano Reggiano DOP et des produits typiques de la tradition parmesane. Parmi les moments les plus attendus figurent la spectaculaire ouverture de la meule de Parmigiano et le "Palio di Bontà" (Palio de la Bonté), la remise des prix aux meilleurs laiteries du territoire, souvent en présence des responsables du Consortium. Aux côtés du fromage emblématique, on trouve des charcuteries, des pâtes fraîches, des vins et d'autres spécialités, dans un parcours qui raconte la culture agroalimentaire de la Food Valley émilienne.

Entre goût, musique et culture

Le programme mêle dégustations guidées, spectacles culinaires avec des chefs et des producteurs, ateliers pour adultes et enfants, marchés d'artisanat et de produits typiques, conférences dédiées aux thèmes agroalimentaires et beaucoup de musique. Les soirées se terminent par des concerts gratuits d'artistes de renommée nationale : lors des dernières éditions, des groupes comme Lo Stato Sociale et La Rappresentante di Lista se sont produits sur la scène installée à l'Area Zinelli. Pour les familles, une aire dédiée aux enfants avec fête foraine, animations et activités ludiques est prévue dans tout le village.

Un événement diffusé dans le bourg

La manifestation anime le centre historique de Monticelli Terme, de l'Area Zinelli à la Piazza Fornia, avec des espaces de restauration gérés par les associations de bénévoles locales, des marchés ambulants et des moments de spectacle. Ces dernières années, le festival s'est également étendu au village médiéval de Montechiarugolo, s'entremêlant avec d'autres manifestations culturelles du territoire. Le Monte Food Festival est aujourd'hui un rendez-vous de référence du mois de septembre parmesanais, parfait pour ceux qui veulent découvrir les saveurs authentiques de l'Émilie-Romagne dans une ambiance de fête populaire.