Trent'anni di profumi e sapori attorno alla Malvasia dei Colli di Parma
Il Festival della Malvasia è la manifestazione che, da trent'anni, racconta e celebra il vino simbolo dei Colli di Parma: la Malvasia di Candia Aromatica. Si svolge a Sala Baganza, elegante borgo della provincia di Parma in Emilia-Romagna, dentro e attorno alla suggestiva Rocca Sanvitale, residenza farnesiana affacciata sui primi rilievi appenninici. Per un weekend la cittadina si trasforma in una vetrina d'eccellenza dedicata a questo vino aromatico, declinato nelle sue versioni ferma, frizzante e spumante.
Nato nel 1996, il festival è cresciuto fino a diventare uno degli eventi enogastronomici più attesi dell'Emilia-Romagna. Il cuore della manifestazione sono i premi storici assegnati ai migliori vini del territorio: la Cosèta d'Or, riconoscimento dedicato alla Malvasia spumante secca, la Perlén'na d'Or per le versioni frizzanti e la Cosèta di Legno, il premio popolare votato direttamente dal pubblico. L'edizione del trentennale ha introdotto inoltre la Cosèta MalvaGiovani, pensata per avvicinare le nuove generazioni al mondo del vino.
Il programma intreccia momenti tecnici e occasioni conviviali. Si possono assaggiare le Malvasie in concorso, seguire le masterclass curate dall'AIS Parma, incontrare i produttori del Consorzio Vini Colli di Parma e partecipare alle visite gratuite alla Rocca Sanvitale e al Museo del Vino ospitato all'interno del complesso farnesiano.
Oltre alle attività enologiche, il festival propone passeggiate lungo il torrente Baganza, tornei di golf intitolati alla manifestazione e la celebre Magnarocca, la cena conviviale organizzata dalla Pro Loco con i sapori della cucina parmigiana e i vini dei Colli di Parma. È un'occasione perfetta per scoprire Sala Baganza, il suo borgo farnesiano e l'enogastronomia di un territorio che fa della Malvasia il proprio simbolo identitario.
L'edizione del trentennale del Festival della Malvasia si è svolta sabato 16 e domenica 17 maggio 2026 alla Rocca Sanvitale di Sala Baganza, in provincia di Parma. Un weekend interamente dedicato alla Malvasia di Candia Aromatica dei Colli di Parma, con la consueta consegna dei premi storici e l'introduzione della nuova Cosèta MalvaGiovani per le nuove generazioni di appassionati.
Tra degustazioni, masterclass curate dall'AIS Parma, incontri con i produttori e visite gratuite al Museo del Vino, la manifestazione ha confermato il proprio ruolo di vetrina d'eccellenza per il vino simbolo del territorio parmigiano.
Per tutta la durata della manifestazione, dalle 10 alle 18, è stata possibile la visita gratuita alla Rocca Sanvitale e al Museo del Vino.
Sala Baganza si trova a circa 15 km a sud-ovest di Parma. In auto si raggiunge dall'uscita Parma Ovest dell'autostrada A1, proseguendo verso i Colli di Parma. In treno, la stazione di riferimento è quella di Parma, collegata a Sala Baganza con autolinee extraurbane.
L'ingresso al festival è gratuito. Alcuni eventi richiedono la prenotazione: la cena della Magnarocca ha un costo di 35 euro per gli adulti e 20 euro per i bambini fino a 14 anni, su prenotazione scrivendo a [email protected] o telefonando allo 0521 331342. La Rocca Sanvitale e il Museo del Vino sono visitabili gratuitamente dalle 10 alle 18.
Conviene arrivare in mattinata per seguire le premiazioni e prenotare con anticipo le masterclass dell'AIS Parma e la cena della Magnarocca, che vanno spesso esaurite.
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Rocca Sanvitale
Piazza Gramsci, 43038 Sala Baganza