Festival Blanc

Le Festival Blanc 2025 s'est tenu le dimanche 12 octobre à Calvene, célébrant le territoire, ses saveurs authentiques et la culture rurale de la Pedemontana Vicentina. Dans la « Palestra del gusto », des ateliers de dégustation animés par des intervenants de l'ONAF de la délégation de Vicence se sont succédé, avec un programme qui a comparé les fromages et bières de la Pedemontana, les fromages et vins du terroir, et la tradition fromagère de montagne. La journée a également proposé des moments dédiés au beurre et aux glaces, avec la participation des glaciers de Zoldo.

Dimanche 12 octobre 2025 — « Palestra del gusto »

• 10h00 — « À tout beurre : un bon début depuis Calvene », dégustation du goûter d'antan
• 11h00 — « Les fromages et les bières de la Pedemontana Vicentina »
• 12h00 — « Calvene appelle la Vallée d'Aoste »
• 14h00 — « Les fromages et les vins de la Pedemontana Vicentina »
• 16h00 — « Glace 2.0 : sucrée ou salée ? », dégustation avec les glaciers de Zoldo
• 17h00 — « Le fromage dans le pot : la tradition durable de la montagne vicentine »

Le long des rues du centre, les stands des producteurs locaux avec les fromages et produits laitiers du territoire.