La Tagliata di Sorana et six soirées de fête dans le hameau de Sarmego
À Sarmego, hameau de Grumolo delle Abbadesse (province de Vicence), le début de l'été coïncide avec la Festa della Tagliata, une fête (sagra) organisée par la paroisse locale sur le parvis de la Via Venezia. Le plat signature est la Tagliata di Sorana, star du stand gastronomique aux côtés des plats traditionnels vénitiens.
La fête se déroule sur six soirées, du vendredi au mercredi suivant. Le stand gastronomique ouvre chaque soir à partir de 19h00 et propose, outre la tagliata, des bigoli, des gnocchis et de la soppressa (saucisse sèche) avec polenta et pain, ainsi qu'un espace extérieur avec bières et fritures. Il y a également un espace artisanal, un marché équitable dans les salles paroissiales et une tombola caritative.
Les soirées sont animées par des orchestres et des bals sur la piste en acier, avec un espace dédié aux DJ sets pour les plus jeunes et de la musique non-stop. La fête, à caractère paroissial et liée à la figure de Saint Michel Archange, se termine par un spectacle pyrotechnique.
Sarmego est un hameau de Grumolo delle Abbadesse, une commune de la plaine de Vicence connue pour ses rizières et la Festa del Riso (Fête du Riz). La Festa della Tagliata est l'un des événements les plus appréciés de l'été local, une occasion de rassemblement pour la communauté.
La 17ème Festa della Tagliata de Sarmego se tient du 4 au 9 juillet 2026, sur le parvis de la paroisse de la Via Venezia. Six soirées de fête avec le stand gastronomique ouvert chaque soir dès 19h00, la Tagliata di Sorana et les plats traditionnels vénitiens, accompagnés d'orchestres, de bals, de DJ sets et de marchés. La fête se termine par un feu d'artifice.
Le calendrier détaillé des orchestres et des soirées individuelles sera publié par l'organisation à l'approche de la fête.
Sarmego est accessible depuis Grumolo delle Abbadesse et Vicence en voiture (A4 sortie Vicenza Est). Le lieu de la fête se trouve à la paroisse, Via Venezia 17.
Stand gastronomique ouvert tous les soirs à partir de 19h00. Entrée libre. Pour le programme complet, consultez le site festadellatagliata.it et la page Facebook de la fête.
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Area parrocchiale di Sarmego
Via Venezia 17, Sarmego, 36040 Grumolo delle Abbadesse