Ferragosto Langoschese

Le Ferragoste d'un village frontalier

Le Ferragosto Langoschese est la fête estivale de Langosco, une petite commune de la Lomelline dans la Province de Pavie, à la frontière avec le Piémont. Organisée par la Pro Loco (association locale de promotion touristique), elle se déroule sur la Piazza Libertà les 15 et 16 août et transforme le village en une véritable capitale des saveurs pendant deux soirées.

Deux dîners, deux voyages gustatifs

La première soirée met à l'honneur les spécialités de la tradition lomelline et piémontaise : antipasti de frontière, tortellini, panissa, fritto misto alla piemontese (friture mixte à la piémontaise) et viande grillée, suivis de tartes. La seconde soirée propose un voyage à travers les régions d'Italie, de la caponata à la parmigiana, des arancini siciliens aux polpette al sugo campanes (boulettes de viande à la sauce napolitaine), des fromages valdôtains aux raviolis ligures à la sauce aux noix, et enfin à la trippa alla romana (tripes à la romaine).

Musique et convivialité

Les soirées, qui débutent à 19h30, sont accompagnées de musique live et d'une ambiance festive propice aux rencontres. L'entrée est libre et sans réservation : on s'installe aux tables et on choisit parmi les plats du menu.

Une tradition qui revient chaque été

Rendez-vous incontournable du Ferragoste de Pavie, la fête est l'occasion de découvrir l'hospitalité de la Lombardie rurale et la cuisine d'une terre de frontière, où se rencontrent les traditions de la Lomelline et du Piémont. Une manière simple et authentique de vivre le 15 août, loin de la foule.