Falò et Mattre de Saint Joseph
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Édition 2025 — Falò et Mattre d'Erchie
Édition 2025
L'édition 2025 du Falò et Mattre de Saint Joseph s'est déroulée à Erchie (Brindisi) les 18 et 19 mars, renouvelant l'ancienne tradition salentine du feu et des tables garnies.
Le soir du 18 mars, après la Sainte Messe et la procession de la statue de Saint Joseph, le bûcher monumental de fagots d'olivier, haut de plus de quinze mètres, a été allumé entre foi et spectacle. La soirée s'est poursuivie avec de la musique populaire salentine et de l'animation sur la place.
Le 19 mars, jour du Saint, les rues du centre historique ont accueilli les mattre, ces tables garnies des treize plats typiques de la cuisine paysanne — de la tria aux légumes frits, de la morue aux légumineuses — bénis après la Sainte Messe au Sanctuaire de Sainte Lucie. Un rendez-vous qui a confirmé Erchie comme gardienne de l'une des traditions les plus authentiques des Pouilles.
Où se déroule — Falò et Mattre d'Erchie
Centro storico di Erchie
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Historique de Falò et Mattre d'Erchie
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