El bon de l'Ansuda - Festa di Primavera

Le printemps en langue ladine

"Ansuda" signifie printemps dans l'ancien dialecte ladin de la Val del Biois : El bon de l'Ansuda est donc, littéralement, "le beau du printemps". À Falcade, au pied des Dolomites Bellunaises, patrimoine de l'UNESCO, cette fête célèbre le réveil de la nature de montagne avec un programme qui mêle excursions, gastronomie et expériences pédagogiques.

Herbes sauvages et cuisine de montagne

Les protagonistes absolues sont les herbes sauvages qui colorent les prairies après l'hiver. Les éditions proposent des sentiers géologiques avec des experts, des tours didactiques à la découverte de la flore locale, des visites au Centre des Jardins Rupestres et des cours de cuisine dédiés aux herbes de montagne, ainsi que des ateliers sur les bougies et les huiles essentielles. Des apéritifs et des dégustations de cuisine typique complètent l'expérience sensorielle.

Une fête pour les familles

Une large place est réservée aux plus petits, avec des promenades avec les ânes, des ateliers créatifs, le concours du chien le plus sympathique jugé par un jury d'enfants et la rencontre avec Merino, le gardien de la forêt. Une occasion de vivre la montagne de manière lente, authentique et à taille familiale.

Au cœur de la Val del Biois

Organisée par l'Associazione Val Biois (Association Val Biois), la manifestation se déroule à Falcade, dans la province de Belluno, et représente l'un des premiers rendez-vous de la saison estivale de l'Agordino. Une invitation à découvrir un territoire où la culture ladine et la nature dolomitique se fondent.