Désarpa di Bionaz
Édition 2025 Terminé Gratuit Gastronomie Fromage Terroir

Désarpa di Bionaz

04 oct. 2025
Bionaz — Valle d'Aosta/Vallée d'Aoste (007)

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Édition 2025 — Désarpa di Bionaz

L'édition 2025 de la désarpa di Bionaz a célébré, début octobre, l'ancienne tradition de la descente des troupeaux des alpages. Parmi les vaches ornées de « bosquets » colorés, le son des cloches, l'élection de la reine du lait et des cornes, et la dégustation des produits locaux, la fête a renouvelé le lien de la communauté de la Valpelline avec la culture de l'alpage.

La désarpa di Bionaz 2025 a repris, début octobre, le rite de la descente des troupeaux depuis les alpages d'altitude de la Valpelline. Les vaches, ornées de « bosquets » colorés et annoncées par les cloches, sont descendues en cortège jusqu'à Bionaz, où la communauté a accueilli les animaux et les montagnards à la fin de la saison estivale.

La journée a été marquée par l'élection de la « reina dou lace » et de la reine des cornes, et s'est conclue par la dégustation des produits locaux : fromages d'alpage, charcuteries et spécialités de la tradition valdôtaine. Organisée par Valpelline All Season, la fête a confirmé sa fonction de gardienne de l'identité rurale et pastorale de la commune de Bionaz, dans la province d'Aoste.

Programme

L'édition 2025 s'est articulée autour de la descente des troupeaux depuis les différents alpages vers Bionaz, avec le cortège des vaches ornées de bosquets annoncé par les cloches, l'élection de la « reina dou lace » (reine du lait) et de la reine des cornes, et la dégustation finale de produits locaux (fromages d'alpage, charcuteries et spécialités valdôtaines).

Temps forts

Le cortège des vaches fleuries, l'élection de la reine du lait et des cornes, et la dégustation des produits d'alpage.

Où se déroule — Désarpa di Bionaz

Bionaz - centro del paese

Bionaz, 11010 Bionaz

Contacter Désarpa di Bionaz

Tel
+39 347 820 3037

Désarpa di Bionaz en bref

Gastronomie Fromage Terroir Nature Patrimoine Traditions populaires Folklore Plein air Valle d'Aosta/Vallée d'Aoste

Historique de Désarpa di Bionaz

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