Désarpa de Bionaz
Édition 2025 Terminé Gratuit Gastronomie Fromage Terroir

Désarpa de Bionaz

04 oct. 2025
Bionaz — Valle d'Aosta/Vallée d'Aoste (007)

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Édition 2025 — Désarpa de Bionaz

L'édition 2025 de la désarpa de Bionaz a célébré, début octobre, l'ancienne tradition de la descente des troupeaux des alpages. Parmi les vaches parées de bosquets colorés, le son des cloches, l'élection de la reine du lait et de la reine des cornes, et la dégustation des produits locaux, la fête a renouvelé le lien de la communauté de la Valpelline avec la culture de l'alpage.

La désarpa de Bionaz 2025 a repris, début octobre, le rite de la descente des troupeaux depuis les alpages d'altitude de la Valpelline. Les vaches, parées de « bosquets » colorés et annoncées par les cloches, sont descendues en cortège jusqu'à Bionaz, où la communauté a accueilli les animaux et les alpagistes à la fin de la saison estivale.

La journée a été marquée par l'élection de la « reina dou lace » et de la reine des cornes, et s'est conclue par la dégustation des produits locaux : fromages d'alpage, charcuteries et spécialités traditionnelles valdôtaines. Organisée par Valpelline All Season, la fête a confirmé son rôle de gardienne de l'identité rurale et pastorale de la commune de Bionaz, dans la province d'Aoste.

Programme

L'édition 2025 s'est déroulée avec la descente des troupeaux depuis les différents alpages vers Bionaz, le cortège des vaches ornées de bosquets annoncé par les cloches, l'élection de la « reina dou lace » (reine du lait) et de la reine des cornes, et la dégustation finale de produits locaux (fromages d'alpage, charcuteries et spécialités valdôtaines).

Temps forts

Le cortège des vaches fleuries, l'élection de la reine du lait et de la reine des cornes, et la dégustation des produits d'alpage.

Où se déroule — Désarpa de Bionaz

Bionaz - centro del paese

Bionaz, 11010 Bionaz

Contacter Désarpa de Bionaz

Tel
+39 347 820 3037

Désarpa de Bionaz en bref

Gastronomie Fromage Terroir Nature Patrimoine Traditions populaires Folklore Plein air Valle d'Aosta/Vallée d'Aoste

Historique de Désarpa de Bionaz

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