Collisioni Festival – Wine & Food à Barolo

Collisioni, l'AgriRock né à Barolo

Collisioni est l'un des festivals les plus originaux d'Italie : une manifestation créée pour faire se rencontrer la grande musique, la littérature, la culture et l'agriculture d'un territoire unique au monde, les Langhe, patrie du Barolo et de la truffe blanche. Bien que les grands concerts aient été déplacés à Alba, le festival conserve à Barolo, dans la province de Cuneo, son âme la plus authentique : celle liée à la gastronomie et au vin, qui s'exprime dans les espaces du Château de Barolo (Castello Falletti), symbole de la commune et cœur du paysage viticole classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.

La scène Wine & Food et l'AgriLab

La formule "AgriRock" illustre parfaitement l'esprit de Collisioni : à côté de la musique, le festival valorise le vin et la nourriture comme véritables protagonistes de l'événement. À Barolo, cela se traduit par la scène Wine & Food, installée sur la place et dans la cour du Château, proposant des dégustations guidées en accès libre, des conférences et des rencontres avec des producteurs, sommeliers, chefs et journalistes gastronomiques. Ici, les grands vins des Langhe et les produits typiques piémontais sont présentés et dégustés, dans un dialogue continu entre culture du goût et vulgarisation.

Le cœur de cette proposition est l'AgriLab Wine Tasting Tour, l'espace multimédia et interactif aménagé dans la cour du Château de Barolo, ouvert au public toute l'année : installations artistiques, parcours sensoriels et dégustations qui accompagnent le visiteur à la découverte des appellations du territoire. C'est le "lieu historique" du festival, celui qui est le plus lié au lien entre Collisioni et sa terre d'origine.

Barolo et les Langhe, capitale du vin

Vivre Collisioni à Barolo signifie découvrir l'un des villages les plus célèbres d'Italie, dominé par son château et entouré par les vignobles qui donnent naissance à l'un des vins les plus réputés au monde. Entre deux dégustations et une conférence, le public peut se promener dans le centre historique de la commune, visiter le WiMu – Musée du Vin situé dans le Château et s'immerger dans les paysages viticoles de Langa-Roero et Monferrato. La partie gastronomique et œnologique du festival est pensée précisément pour cela : transformer la grande fête de la musique en un voyage au cœur de la culture et des saveurs du Piémont.

Un festival diffus sur le territoire

Collisioni est une manifestation diffuse qui entremêle plusieurs lieux des Langhe : les grands concerts du soir à Alba, les rencontres littéraires et culturelles, et les activités d'œnotourisme et de dégustation concentrées à Barolo. Cette fiche est dédiée à la dimension Wine & Food du festival, celle qui fait de Barolo, dans la province de Cuneo, une étape incontournable pour ceux qui souhaitent découvrir Collisioni dans sa version la plus liée à la terre et au vin.